うなぎ大好きの管理人が実際に食べたうなぎ屋さんを紹介します。
  • 尾花 神田川本店
  • 根本 古賀
  • のだや 入船
  • はし本 越後屋
  • うな豊 うな富士

「うなぎ大好き」にご訪問下さり、ありがとうございます。

「うなぎ大好き」は、管理人夫婦の食道楽が高じて趣味で作ったものです。 従ってお店への感想等は個人的なものですし、お店の宣伝や営利を目的としていません。 また、お店の情報は、訪問当時のもので参考程度にしていただくか、 お店にご確認下さい。

「うなぎ大好き」コンテンツについて

うなぎ屋さんレポートでは、都道府県別にレポートしたうなぎ屋さんの記事がご覧になれます。
ニュースでは、新規訪問順に過去にさかのぼってレポートしたうなぎ屋さんの記事がご覧になれます。
うなぎ大好き・番外編では、鰻に関する食べ歩き以外のレポートがご覧になれます。

お知らせ

新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。 昨年は【うなぎ大好きドッコム】へたくさんの訪問を賜り有難うございました。 本年もうなぎ好きの皆様へうなぎ屋さん実食レポートはじめうなぎ情報を提供してまいります。 何卒、ご愛顧のほどお …

コンテンツメニューに【うれしぴ】追加ほか

コンテンツメニューに自宅で簡単に作れる鰻を使ったレシピ集【うれしぴ】を追加しました。 【うれしぴ】とともに【うなぎ大好き・番外編】の記事をアイキャッチ画像つきのサムネイル表示にして見やすくしました。

うなぎ大好きブログ

しら河 JR名古屋タカシマヤ店 ~ミニうなぎまぶし~

今回の東海地方・鰻行脚の旅では愛知県3店、岐阜県2店、三重県2店の鰻専門店で鰻をいただき、どの店もぞれぞれの良さがあり大鰻足の旅だった。 名古屋駅に予定よりも早く着くことが出来たので、ジェイアール名古屋タカシマヤの地下1 …

郡上八幡 炭火焼うなぎ魚寅 ~志ら丼と肝のせ丼~

今回の東海地方・鰻行脚の旅でどうしても行きたかったのが『炭火焼うなぎ 魚寅』さん。 うなぎ好き仲間の「浦和のうなぎ日記」さんが昨年のクリスマスに『魚寅』さんへ行った記事を拝見したら居ても立っても居られない日が続いていたの …

四日市 炭焼うなぎ喜多川 ~ホワイトデーは白焼の日~

東海地方鰻行脚の旅なので伊勢から名古屋へ戻る途中、三重県内でもう1軒うなぎ屋さんへ行くことにした。 数あるうなぎ屋さんの中で、今回は私と好みが似ている友人の紹介で四日市の『炭焼うなぎ 喜多川』さんに決定。 近鉄四日市駅を …

伊勢神宮・外宮前 喜多や ~伊勢まぶし~

伊勢のうなぎ屋さんでは、タレで混ぜ合わせたご飯の上に蒲焼をのせた〈伊勢まぶし〉があるらしい。 以前、伊勢へ来たときは鰻嫌いな友人と一緒だったので食べ損ねてしまった。 子供の頃は、うなダレご飯だけをお代りしたいくらいだった …

ウナギ完全養殖の最前線 ~増殖研究所 南勢庁舎~

私たちが普段口にするウナギは、ほとんどが養殖ウナギというのはご存知の方は多いと思う。 しかし、ウナギ養殖は、100%天然シラスウナギに頼っていることをご存知の方はあまり多くないのではないか? 近年は、シラスウナギの不漁で …

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