鰻で世界を鰻面の笑みに! うなぎ屋さん応援サイト
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「うなぎ大好き」にご訪問下さり、ありがとうございます。

「うなぎ大好き」は、管理人夫婦の食道楽が高じて趣味で作ったものです。 従ってお店への感想等は個人的なものですし、お店の宣伝や営利を目的としていません。 また、お店の情報は、訪問当時のもので参考程度にしていただくか、 お店にご確認下さい。

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うなぎ屋さんレポートでは、都道府県別にレポートしたうなぎ屋さんの記事がご覧になれます。
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うなぎ大好き・番外編では、鰻に関する食べ歩き以外のレポートがご覧になれます。

お知らせ

【うなぎつき己書体験会】開催のお知らせ

2017年12月16日(土) 東京日本橋『うなぎ喜代川』さんに於いて、己書を体験して老舗の鰻をいただくイベントが開催されます! うなぎ大好き・管理人は、この春よりご縁があり【己書】を嗜み始めました。 【己書とは?】 読ん …

JFN系列『 ON THE PLANET』 にコメント出演します!

JFN ON THE PLANET 7月25日(火)25時半頃から5分間ほどコメント出演します! JFN系列36局ネット(AIR-G’、fm fukuokaを除く) (月)テット・ワダ (火)D[di:] ( …

うなぎ大好きブログ

Gris 代々木上原 ~日出る国のガストロノミー~

【膨らむ期待】 『泰正養鰻』の横山桂一さんが7月末に上京されて、その一日は私が都内を案内することになっていた。 横山さんと久しぶりに会い、再会の挨拶をすると 「昨日 すご~く熱い人に会ったんですよ!」 とイベント終了後に …

出羽 ~地元に愛される大衆割烹~

母の実家の菩提寺が葛飾区水元にある。 子どもの頃から墓参りの後は、都県境の葛三橋を渡った大場川沿いにある川魚店で鰻を食べる。 母方の祖母の祥月命日が近いので墓参りにやって来たが、いつもの店は店内改装中で長期の休みに入って …

うなぎ処 古賀 ~愛情いっぱいの鰻を活かす技~

顔の見える養鰻家 鹿児島大隅・泰正養鰻は、14年間完全無投薬の【泰正オーガニック鰻】を厳選して昨年から鰻専門店などへ出荷を始めたことは当サイトですでにご紹介した。 うなぎ好きの間ではよく知られたブランド鰻もいくつかあり、 …

田園調布 うなぎ平八 ~とろけるぅ~

この日の午前中は、東急目黒線の奥沢駅近くで講座があった。 隣の田園調布駅近くには、かねてから行ってみたかったうなぎ屋さんがある。 田園調布駅東口を出て、信号を渡ると角から数軒目の2階がお目当ての『うなぎ平八』である。 暖 …

うなぎ 藤乃 ~濃密な30分~

東京都下の小平市、西武国分寺線・鷹の台駅近くにお気に入りの店がある。 しかし、千葉県在住のためになかなか行くことがかなわないのが辛いところ。 この日は、中野で19時から用事がある。 路線検索で鷹の台、中野を調べると18時 …

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