P123031701P123032101P123030901P123030801 川口で仕事があったので昼食は、鰻 十和田と決めていました。お邪魔した日は、朝から雪が降っている生憎の天気。そんな寒い日にぴったりのうなぎ料理がこちらにはあります。そう、「せいろ蒸し」です。タレの味のしみたご飯も一緒に蒸してあるのでもっちり熱々のご飯も美味しくヴォリューム満点!で温まります。うなぎは通常の蒲焼よりも味が淡白になるので味の来ているうなぎを使う必要があるのでは・・・。うなぎに自信がなければメニューには出せないのかも?!

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