DSCN084501DSCN088601DSCN088701 マルエツ小金原店前の信号の角から2軒目にあります。こあがりのテーブル2つとカウンターのみのこじんまりとしたお店です。中休みを取らず、通しで営業しているので昼時間をはずしてしまった時などは、助かります。お邪魔したのは、ちょうどその時間帯の3時少し前でした。先客が食べ終わったときで、調理場では、ご主人が夜の仕込みなのか、生のうなぎを白焼きにしていました。結構な数を仕込んでいたので、繁盛しているようです。また、すごく大きな串も焼いていたので、あれが「松」なのでしょう。調理場が見えるお店は、待っている間も飽きないでいいですね。そうこうする内に良い匂いがしてきて蒸したて、焼きたてのうな重登場。しょっぱさを抑えたタレでうなぎだけでなくご飯にもよくあいます。

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