自然食ビュッフェ『大地の贈り物 上野店』では、2016年7月4 日(月)~9月4日(日)の期間限定で「うなぎの蒲焼」をはじめ、うなぎを使った料理を食べ放題でご提供する『鰻フェア』を開催するとの情報を得た。

ランチタイムは「うなぎと大根のしゃきしゃきサラダ」、「うなぎときのこの和風冷製パスタ」、「うなぎと夏野菜の米粉グラタン」が提供されて、ディナータイムでは「うなぎの蒲焼」、「うなぎのにぎり寿司」、「うなぎのひつまぶし風」、「うなぎドーナツ」、「うなぎのピリ辛揚げ」、「うなぎの柳川風茶碗蒸し」、「うなぎ!ゴーヤチャンプル」が加わる。

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うなぎをたくさん楽しみたいので、お盆休みのディナータイムに予約を入れる。

御徒町駅北口から上野広小路交差点で中央通りを左折して鈴乃屋ビルの4階に『大地の贈り物 上野店』はある。
エレベーターを4階で降りると井戸やレトロな装飾が広がっている。

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『大地の贈り物』は右側にある。
ディナータイムのオープン時間すぐにも関わらず、満席の札が下がっている。
大盛況のようだ!

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受付で予約してある旨を伝えると席に案内される。
窓際の明るい席だった。

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他の席も出入のしやすさとプライバシーの確保のバランスが良く、グループごとに楽しめるように工夫されている。

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ディナーの料金は、ソフトドリンクバー付きのディナービュッフェ・ベースプランが2,900円、梅酒飲み放題3,480円、梅酒+樽生スパークリングワイン飲み放題3,990円、梅酒+ビール・サワー放題3,990円、プレミアム飲み放題4,290円。
プレミアム飲み放題がクーポン使用で3,780円になるのでお願いして、いざ料理を取りに出かける。

料理は入口を入ったところにフェアの鰻料理ほか80種類以上の和食メニューがところ狭しと楕円の形状で並べられている。

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最初の盛り付けはこんな感じで

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たくさんの料理を一度に楽しめるところがブッフェレストランの醍醐味。
料理を綺麗に盛り付けるところが、ブッフェレストランマニアの腕の見せ所でもある。
他の料理が混ざらずに少量ずつ盛り付けられる仕切りのあるプレートはとても重宝する。
小皿など食器が何種類も用意されており、ブッフェを楽しめる工夫をしているのが嬉しい。

うなぎメニューのご紹介

うなぎの蒲焼

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鰻専門店の焼き立てと比べてしまうと、鰻の煮付けの印象が否めないのが正直なところ。
しかし、臭みもなく、柔らかい仕上がりにやや甘めのタレがマッチしている。

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ご飯茶碗に白飯をもり、蒲焼をのせてミニうな丼で食すのがお勧めだと思った。

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うなぎの握り寿司

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回転寿司でも高級ネタに属するうなぎの握り寿司が食べ放題!
こちらでも登場すると、お客さんが次々に取っていく人気ぶり!

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うなぎのひつまぶし風

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うなダレご飯に刻みうなぎが入っているひつまぶし風うなぎご飯。
そのままでも充分美味しいが、お出汁の入ったポットも用意されているのでお茶漬け風にも楽しめる。

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うなぎ!ゴーヤチャンプル

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刻みうなぎ入りのゴーヤチャンプル。
うなぎの蒲焼の旨味、甘さ、ゴーヤのほろ苦さ、針唐辛子の辛さが渾然一体となっていて、美味いっ!
栄養満点の万能野菜として知られるゴーヤにうなぎが入れば、健康にも美容にもとても優れた料理なのです。

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うなぎのピリ辛揚げ

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うなぎにピリ辛、合いますね^^
韓国の蒲焼は、コチュジャンベースのピリ辛ダレといいますが、何だか納得してしまう料理です。
お酒がすすむ(^^ゞ

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うなぎの柳川風茶碗蒸し

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茶碗蒸しというだけあって、玉子がたっぷり…。
玉子とうなぎは、やはり相性が抜群ですね!

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うなぎドーナッツ

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うなぎ入りはともかく、外はカリッ、中はふんわりな食感でお味も家庭で作ったような懐かしさ。
形も大きさもマチマチなところがご愛敬かな?!(笑)

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うなぎときのこの和風冷製パスタ

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ペンネを使った冷製パスタなのだが、出遅れたためにうなぎが見当たらない(>_<)


うなぎと夏野菜の米粉グラタン

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夏野菜がたっぷりのマカロニグラタン。
うなぎの存在感はやや乏しい??

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ブッフェスタイルは、いろいろな料理が好きなだけ食べられて楽しいですね^^
価格も鰻専門店の鰻重1つ分で楽しめたのでコスパ的にも嬉しかった。
こんな鰻料理があったのか!?というようなサプライズがなかった代わりに市販の蒲焼を買って家庭でうなぎのアレンジ料理を作るのにはとても参考になる料理がたくさんあったのが印象的!

来年もこのような鰻フェアを是非とも開催してほしい!

 

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