うなぎ情報
ミシュランガイド2021東京 うなぎ
2020年12月10日 『ミシュランガイド東京2021』が発売になりました。 今回、うなぎのカテゴリーで掲載されたお店は計5店舗です。 ビブグルマン ビブグルマンに掲載されたお店は3店舗。 杉並区『小満津』 かつて小満津 …
高千穂町 神代庵
2015年10月5日 うなぎ情報
高千穂の槵觸（くしふる）神社から天真名井（あまのまない）へ行く途中に『手打ち十割蕎麦・天然うなぎ 神代庵』という看板を見つけた。うなぎ好きとしては行かねばならない(笑) 緑いっぱいの樹木の中を進むとトタン張りの民家がある …
下谷の3つのうなぎ屋さんの話
2013年5月29日 うなぎ情報
伺ってから何年も経っていると、閉店や休業しているお店も多くなっています。閉店、休業がわかったお店は「おぼえがき」にリンクを貼っています。 私が2006年に伺った台東区根岸の「のだや」と2007年に伺った台東区下谷の「味乃 …
神田きくかわの養魚場について
「神田きくかわ」で頂いたカードに「養魚場」の電話番号がでていましたので調べてみると三河淡水魚株式会社・養魚部の電話番号と同じことがわかりました。 そこで三河淡水魚株式会社さんに どこかで「神田きくかわ」さんは自前の養魚場 …
★ お取り寄せの旅 千葉・うなぎ坂東太郎
2005年3月14日 うなぎ情報
本日放送の日本テレビ系「汐留スタイル！」スタイル！デリバリーは「千葉・うなぎ坂東太郎」でした。 取材先は 忠平株式会社（お取り寄せ取り扱い店） 千代福（ＶＴＲでうな丼を紹介した店） 有限会社やまきね(養鰻場)
うなぎの大東（福岡県柳川市）
2005年3月13日 うなぎ情報
本日のテレビ朝日系「-にっぽん菜発見-そうだ、自然に帰ろう」では旅人・東貴博（TAKE2）が福岡県柳川を訪れ、船頭の仕事に挑戦。難関「橋くぐり」に奮闘しながらついに船頭デビュー! 柳川名物うなぎ料理を堪能したのは「うなぎ …
