鰻で世界を鰻面の笑みに! うなぎ屋さん応援サイト
うなぎ大好きブログ

千葉県

祝・移転オープン ~うなぎ お賀川 我孫子店~

『うなぎ お賀川 我孫子店』が2017年5月29日移転オープンした。 JR常磐線・我孫子駅南口ロータリーのドトールコーヒーショップの角を曲がり、突き当りが新店舗である。 新店舗から視線を右に向けると旧店舗。 すぐ、近くに …

流山 江戸屋うなぎ店 ~地焼きもいろいろ~

関東風の鰻は、背開きで裂いて、白焼したのちに蒸しをいれてタレ焼きをするのが一般的である。 しかし、一部の鰻専門店では、蒸しの工程がない〔地焼き〕で提供する店がある。 流山の江戸川近くで創業60年の歴史を刻む『江戸屋うなぎ …

柏 くしだ ~うなぎのサンタクロース~

私が敬愛する うなっくさん は、ご自身のアメブロ『鰻に魅せられて』で2010年から【クリスマスにうなぎ】を提唱している。 うなっくさんはそれ以来、毎年【クリスマスにうなぎ】をPRしている。 うなっくすさんに呼応して【クリ …

船橋 はんなり亭 ~鰻の温故知新~

鰻のサイズや規格について書いてみたいと思う。 鰻のサイズ規格と名称 サイズ 名称 孵化後まもない仔魚 レプトセファルス幼生(仔魚) 透明な柳の葉状の形 0.15~0.2g シラスウナギ、メッコ、シロコ、ハマッコ 無色透明 …

船戸大橋 川ばた園

掲載にあたって いつものように「うなぎ大好き」の名刺をお渡しして、店内や料理の写真撮影とサイトへの掲載許可をお願いすると 「少々お待ちください。」と店員さんが厨房の方へ しばらくして、ご主人がいらしてくださった。 ご主人 …

江戸川台・蕎麦おおつか ~炭火焼 鰻の佃煮~

自宅近くの『蕎麦おおつか』のFacebookページで「当店でも鰻始めます!」との投稿が… これは、行くしかないですね(^_-) 問い合わせると投稿にあった炭火焼き鰻は、コースの中の品で前日予約ということでした …

おひつごはん四六時中 おおたかの森店 ~鹿児島県産うなぎおひつごはん~

イオングループのイオンイーハートが展開する『四六時中』では、通年販売の「うなぎおひつごはん」に加えて、トップバリュグリーンアイ・うなぎを使用した「鹿児島県産うなぎおひつごはん」が季節メニューとしてラインアップされている。 …

レストハウスとみいで割き立てのうな重をいただく

宗吾霊堂から宗吾うなぎ街道を通り、甚兵衛大橋を渡って千葉ニュータウン方面へ車を走らせると境田交差点の手前に「うなぎ」のノボリがはためいている店がある。 車を停めると建物の外壁にも鰻の絵と「うなぎ」の文字。 入口扉にも鰻の …

公津の杜 鰻処さかた

「うなぎ大好き」を始めたばかりの頃、京成本線・公津の杜駅近くに安食の『うなぎ さかた』の姉妹店が出来たという情報を得ていた。調べると水曜日が定休日で自分の休みとかぶっている。行ってみたいと思いつつ、なかなか訪問が叶わない …

名鳥 ~宗吾うなぎ街道でフワトロうな重~

宗吾霊堂から甚兵衛渡しに至る宗吾街道。歌舞伎や浄瑠璃の題材になった佐倉義民伝において佐倉惣五郎が直訴に向かうために通ったとされることから”直訴道”の別名もある。 宗吾街道は、約2kmの間に7軒の鰻店があることからうなぎ好 …

« 1 2 3 15 »
2020年2月
« 3月    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
食べログ グルメブログランキング

アーカイブ

カテゴリー

カテゴリー

  • facebook
PAGETOP
Copyright © うなぎ大好き All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.