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うなぎ大好きブログ

埼玉県

父の日 ~川昌本店~

下の娘が 「父の日に一緒にうなぎを食べに行こうよ。」 と有難いことを言ってくれた。 「どこにする?」 「仕事で川昌の前を週3ぐらいで通るけど、1度も行ったことがないんだよね。」 「じゃあ、川昌へ行こう。」 川昌さんで下の …

祝・新築新装開店 ~川魚 根本~

2020年5月15日・金曜日 『川魚根本』さんが新築新装開店です。 おめでとうございます! 17日の日曜日に伺おうと思っていたら 家を出る前に売り切れ仕舞いの情報が…   気を取り直して20日に突撃 …

川魚根本 ~新年のご挨拶~

正月休みに『川魚 根本』さんのうなぎをモチーフに己書を描いたので新年のご挨拶を兼ねてお届けすることに 日曜日の夕刻なので待つことを覚悟していましたが運よく、すんなり入店できました。 テーブル席に座り壁の時計とお品書きに目 …

熊野古道、半端ないって! ~うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋~

11月は、所沢・小手指『うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋』の創業月である。 去年はお祝いに行けなかったので、今年こそは!という訳である。 予約の電話をすると3年ぶりに熊野古道の天然うなぎが入っているというではないか!? そこで …

孫の満一歳誕生祝い ~川昌本店~

2016年9月27日に我が家に二人目の天使がやって来た。 百日祝いのお食い初めもうなぎ屋さんだった。 満1歳のお誕生会もうなぎ好き一家はうなぎ屋さんということになる。 ネエネの運動会を観に来るために岡山のバァバも上京する …

うなぎ処 古賀 ~愛情いっぱいの鰻を活かす技~

顔の見える養鰻家 鹿児島大隅・泰正養鰻は、14年間完全無投薬の【泰正オーガニック鰻】を厳選して昨年から鰻専門店などへ出荷を始めたことは当サイトですでにご紹介した。 うなぎ好きの間ではよく知られたブランド鰻もいくつかあり、 …

割烹 仲勢 ~川魚を鰻喫~

お盆休み3日目は、息子の車探しに付き合うことに…。 中古車屋さんが多い埼玉県の春日部から越谷付近に行くという。 「昼ご飯に鰻なら付き合うよ。」と出掛けた。 春日部で1軒中古車屋さんを見た後、春日部で気になって …

うなぎ処 古賀 ~おいしいとは、美しい味と書く~

今年の盆休みは、8月14日~16日。 休みに入る前から盆休みは鰻三昧すると心に決めていた。 まず、最初に伺ったのはJR武蔵野線・西浦和駅前の『うなぎ処 古賀』さんである。 自分の休みは毎週水曜日、古賀さんも水曜定休でなか …

くら川 ~革命児たちの響宴~

養鰻の革命児・泰正オーガニック鰻 泰正養鰻の横山桂一さんが上京された。嬉しいことに一日ご一緒してくださるという。 今から1年半前、横山さんが泰正養鰻の様子をTwitterで発信し始めた時に「ここまで公開していいの?」と思 …

川魚 根本 ~我が家の原点~

埼玉・三郷市と葛飾区の境を流れる大場川の畔にある『川魚 根本』は、うなぎ大好きで何度も紹介しているように自分が子供時分から半世紀通っているうなぎ屋。 川向こうの葛飾・水元のお寺が母方の菩提寺という縁である。 母に連れられ …

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