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うなぎ大好きブログ

さいたま市

浦和 和香 ~値ごろ感ばっちり~

鰻友である「浦和のうなぎ日記」のけいすけさんが贔屓にしている店『和香』 こちらは水曜日定休で自分の休みとかぶっているので行きたいけれど、なかなか行けずにいた。 この日は、自分のお気に入りのミュージシャンのライブが「さいた …

西浦和 うなぎ処 古賀

「鰻福会」という全国各地のうなぎ屋さんがSNSでつながる会がある。 もともとは「うなぎ大好き」を開設当初から応援してくださっていた「日本養殖新聞」が情報交換のために構築したLINEグループが発展して、2014年9月から親 …

浦和 満寿家

  浦和でうなぎDAYの2軒目は、明治21年創業の老舗.満寿家へ伺うことにしました。 昨年7月に建て替えが完了して、綺麗な店舗で再オープンしたそうです。 入口は、旧中山道沿いの入口と駐車場側の入口の2つがあります。旧中山 …

浦和 うなぎ浜名

浦和駅西口の「うなぎ浜名」へやって来ました。 こちらは、食材にこだわっているようです。鰻は、大井川共水うなぎ。米は、新潟産コシヒカリ。地どりは、徳島・阿波尾鶏。 うな重の中(税別 3800円)と肝焼き(税別 580円)に …

浦和 中村家

JR浦和駅西口から埼玉県庁方面に歩くこと数分、「埼玉会館」の向かいにいかにも老舗という風格のお店に”蒲焼” と染め抜かれた暖簾がかかっています。こちらが「中村家」です。 雪が雨に変わった夕刻の開店時間を少しだけ過ぎた頃、 …

中浦和 別所

※このお店は閉店しています JR埼京線「中浦和駅」から志木街道を埼玉県庁、浦和駅方面へ5分ほど歩くと浦和のオアシスともいえる別所沼がある。別所沼は、およそ100万年前、大宮台地の侵食した谷から湧き出した水が、低地に溜まっ …

浦和 山崎屋

JR浦和駅西口を出て、旧中山道を北に進むと江戸時代から続く老舗のうなぎ屋さん山崎屋があります。 浦和宿の本陣近くに店を構えていたこともあり、参勤交代の際には鰻を食べて英気を養ったのでしょうね。 1999年に改装されて、モ …

岩槻 ほてい家

 東武野田線「岩槻駅」で下車して、駅前から伸びるメインストリートを10分ほど歩くと左手に立派な長屋門が見えます。そこが「ほてい家」です。「うなぎ百撰」2005年春号の名代めぐりでの紹介記事を見てからいつかは行ってみたいと …

太田窪 小島屋

   念願の蒲焼大を頂いてきました。やや小ぶりの鰻が3匹筏になっていると思いきや3匹半筏でした。いつも3匹半なのか、目方で変わるのかは確認できませんでした。そして、私的な新たな発見がありました。それは熱いうちにガツガツ食 …

大宮 山家本店

 明治5年、武蔵國一の宮氷川神社の門前町、大宮に創業して130年を超える鰻料理店の老舗です。本店はJR大宮駅東口と旧中仙道の間、大宮髙島屋の向かいにあります。本店の他に大宮駅のショッピングモール「大宮ルミネ2」4階に大宮 …

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