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笠間市

進化!深化!真価! ~うなぎ量深~

今年(2018年)1月から『むぎとろ量深』から『うなぎ量深』へ屋号を変えたという。今年の1月と言えば、ウナギの稚魚(シラスウナギ)の不漁で、ウナギ業界にとっては受難の時期。よくぞ思い切ったと応援したい気持ち鰻タンだったが …

うなぎ 麦とろ 量深 ~神社近くに名店あり~

日本三大稲荷に数えられる笠間稲荷神社・一の鳥居に面する門前通りから神社東側の小路へ入る。 総門前を過ぎると『うなぎ 麦とろ量深』が店を構えている。 『量深』は“りょうしん”と読む。 入口右手から団扇を扇ぐ心地よい音が聞こ …

2019年8月
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