鰻で世界を鰻面の笑みに! うなぎ屋さん応援サイト
うなぎ大好きブログ
  • HOME »
  • うなぎ大好きブログ »
  • うなぎ串焼

タグ : うなぎ串焼

炭火焼寝床 ~ナニワ鰻優道~

この日は、夕方からテレビ番組の収録をして、大阪泊。 収録が何時に終わるかが不明なため、あらかじめ夜遅くまで営業しているうなぎ屋さんを検索する。 すると「関西では珍しいうなぎの炭火焼が堪能できます!」というお店がヒットした …

東長崎 今日が丑の日 ~今日も丑の日(≧▽≦)~ 

いわゆる関西風鰻の地域では〈うなぎ串焼き〉の文化がないようだ。 腹開き、地焼きなので、ことヒレは引かずに焼き切ってしまうから出ようがない。 という訳で 名古屋から上京した友人が、うな串初体験に『今日が丑の日』へ行くという …

東長崎 今日が丑の日 ~西武池袋線にうな串ニューカマー~

東京・中井『うなぎ串焼 くりから』が2013年11月にオープンして丸3年が過ぎて4年目に突入した2016年の暮れ、2号店が2017年3月にオープンするというニュースが飛び込んできた。店名は『今日が丑の日』。365日が丑の …

うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋 ~もてなしの形~

このようなサイトをしていると 「何処のうなぎ屋さんが美味しいですか?」という質問をよくいただく。 しかし、この質問に答えるのは非常に難しい。 私が美味しいと感じるものが、質問をした方が同じように美味しいと感じるとは限らな …

北千住 うなぎ すぎ田 ~DEEPな街のDEEPな鰻屋~

今夜は北千住で“ぶらり”ならぬ“にょろり” 千住の歴史をおさらいしてみる。 千住宿は、武蔵国足立郡・豊島郡の荒川(現隅田川)曲流部で海抜2メートル前後の沖積低地上、荒川に架けられた千住大橋沿い、隅田川両岸に設置され、南北 …

八丁堀 しらゆき ~うなぎ串焼・老舗とレジェンドの系譜~

東京メトロ・八丁堀駅を出て、新大橋通りを築地方面へ進み「入船一丁目交差点」を右に曲がると左手にあるのが『しらゆき』である。 『しらゆき』では、心より食事を楽しんでほしい、新鮮なものだけを提供したいとの思いから予約を勧めて …

うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋 ~泰正オーガニック鰻と天然鰻~

先日、うなぎ断ち明けの予約を『八重洲 はし本』した後のこと。 次のような泰正養鰻・横山さんのツイートを見た。 10月28日から 東京、はし本 喜代川 埼玉、越後屋 くら川 にて、ご提供期間は各契約店違いますが完全無投薬で …

柏まつりでうなぎ串焼 ~お食事処 栖~

うちら夫婦に娘夫婦、孫と一緒に午後から柏まつりへ出掛けた。 国道6号近くに車を駐車して、柏駅西口の会場へ向かうと途中で 鰻串焼き タレ 300円 白焼き 300円 というメニュー看板を発見! うなぎ好きは、おまつりで、う …

浦和 二代目串長 ~口を開けば、うなぎの話~

Facebookでつながるうなぎ愛好会のメンバーと「さいたま市浦和うなぎまつり」を楽しんだ後、語り尽きないうなぎの話の続きを 「どこかで一杯やりますか?」ということになった。 「浦和のうなぎ屋さんはほとんどうなぎまつりへ …

江戸前うなぎ彦星 ~浦和の新星~

この日は、「うなぎのぼり」のゆぽんたさんをお誘いして、さいたま市見沼区にある大手川魚問屋である「鯉平」さんを見学させていただいた。 その際に『江戸前うなぎ彦星』の店主・中嶋勇志さんのお話が出た。 中嶋さんは、以前の仕事で …

1 2 »
2017年8月
« 7月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
食べログ グルメブログランキング

アーカイブ

カテゴリー

カテゴリー

  • facebook
PAGETOP
Copyright © うなぎ大好き All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.