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東長崎 今日が丑の日 ~今日も丑の日(≧▽≦)~ 

いわゆる関西風鰻の地域では〈うなぎ串焼き〉の文化がないようだ。 腹開き、地焼きなので、ことヒレは引かずに焼き切ってしまうから出ようがない。 という訳で 名古屋から上京した友人が、うな串初体験に『今日が丑の日』へ行くという …

活鰻の店 つぐみ庵 ~心を込て味を引き出す~

JR山手線・駒込駅から田端方面へ7分ほど歩いた住宅街にある『つぐみ庵』 ここ数年で評判が評判を呼び、今や予約のとりにくい店である。 電話で問い合わせると予約の仕方も試行錯誤をしているとのことで、現在は毎月1日(店休日の場 …

東長崎 今日が丑の日 ~西武池袋線にうな串ニューカマー~

東京・中井『うなぎ串焼 くりから』が2013年11月にオープンして丸3年が過ぎて4年目に突入した2016年の暮れ、2号店が2017年3月にオープンするというニュースが飛び込んできた。店名は『今日が丑の日』。365日が丑の …

千住オリオン通り まじ満 ~うな丼~

北千住のスタジオでインターネット放送局『Cwave』の番組にゲストとして呼んでいただいた。 強風で常磐線に遅延が出ているというので早めの電車に乗る。 ところが思いの外、北千住に早く着いてしまった。 スタジオ入りまで時間が …

入谷鬼子母神門前のだや ~祝・移転再開業4周年~

世間的には、2月14日といえばセント・バレンタインデーになるだろう。 しかしながら、東京下町の好鰻家の間では『入谷鬼子母神門前のだや』の移転再開業記念日なのだ。 以前「下谷の3つのうなぎ屋さんの話」でも記したが、『のだや …

宮川築地本廛 〜鰻神様のお導き〜

幕末から明治の初期までは深川・富岡八幡前に『宮川』という鰻屋あったという。 「維新前に深川八幡前の川岸端に鰻屋があつた。表通りには長い竹樟の先へ紺地に白く染め抜いた『田川』と云ふ『のぼり』がたてゝあつた。木場の人達は、松 …

御代の台仲通り うな和 ~ザ・街のうなぎ屋さん~

JR埼京線・板橋駅周辺は、板橋区、豊島区、北区の境が入り組んでいる。 その理由は旧加賀藩江戸下屋敷跡が区境になったかららしい。 板橋駅東口は別名・滝野川口というように出口を出ると北区滝野川になる。 東口ロータリーの向こう …

練馬 桜台 はせ川 ~熟練の職人が焼く鰻~

練馬区のうなぎ屋さんを検索していると綺麗な焼き色の蒲焼を出している店がいくつかあった。 そのひとつが『はせ川』 住所は練馬区桜台6丁目17-9 地図で場所を確認すると東京メトロ有楽町線・桜台駅、西武池袋線・桜台駅、都営大 …

志村坂上 うなぎ鮒与 ~群を抜く香ばしさ~

数週間前からうなぎ大好きドットコムの主要コンテンツ【うなぎ屋さんレポート】をサムネイル画像表示にカスタマイズしていた。〔東京都のうなぎ屋さん〕を整理していると板橋区、練馬区のうなぎ屋さんに伺うと東京都23区は最低1店は訪 …

練馬谷原 うなぎん

目白通りを関越自動車道・東京外環自動車道の大泉インターチェンジ方面へ向かい、環八通りとの交差点・練馬中央陸橋と笹目通りとの交差する谷原交差点との間に『うなぎん』がある。 ここには『うなぎん』を経営する(株)第一川崎屋の店 …

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