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日本最大級の消費地問屋『鯉平』見学
2016年5月11日 うなぎ大好き・番外編
鰻を扱う問屋は、生産地問屋と消費地問屋に分けられる。 生産地問屋は、養鰻場から活鰻を仕入れ、全国の専門店や卸売業者へ供給する。消費地問屋は、消費地の卸売業者で主に専門店へ供給する。 鰻の流通の主なルートは、生産者（養鰻場 …
うなぎと麦酒のまんまる 新橋店 ～川魚卸問屋・鯉平の新店舗～
2016年4月20日 港区
Facebookで『うなぎと麦酒のまんまる 新橋店』が4月21日のグランドオープンを控え、4月18日～20日までランチタイムのみのプレオープンをするという情報を得た。 『うなぎと麦酒のまんまる 新橋店』は、さいたまの川魚 …
