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川口 鰻 十和田
2008年1月28日 川口市
川口で仕事があったので昼食は、鰻 十和田と決めていました。お邪魔した日は、朝から雪が降っている生憎の天気。そんな寒い日にぴったりのうなぎ料理がこちらにはあります。そう、「せいろ蒸し」です。タレの味のしみたご飯も一緒に蒸 …
川口 鰻 十和田
2006年11月22日 川口市
「鰻 十和田」の確かなビジョンを持ったお店づくりを「うなぎ大好き・番外編」－うなぎ屋さん移転顛末記－でレポートしましたが、その中でも紹介しましたように社長の星野吉昭さんがうなぎ屋さんを続けられると思ったのは「浜名湖う …
うなぎ屋さん移転顛末記 －鰻 十和田－ 埼玉県川口市
2005年12月7日 うなぎ大好き・番外編
鰻好き、食道楽が高じて「うなぎ大好き」を開設したのが第１の理由ですが、全くの趣味（交通費、飲食代は自腹）で開いているサイトだと知ると怪訝そうな顔をされます。もうひとつの理由は大層な事を言うようで恥ずかしいのですが、鰻とい …
