プレスリリース鹿児島県大崎町全国屈指のうなぎ生産地として知られ、ふるさと納税の返礼品としても多くのうなぎを提供しています。寄付者から「どのうなぎを選べば良いかわからない」とのご要望を受けて、好みのうなぎがひと目で選べるマップ作成の監修をさせ...

冬至は、1年で1番夜が長い日。1年で1番陰の気が強い日です。心身ともに陰の気に引き込まれるのを防ぐために柚子湯に入ると良いとされています。 柑橘系には厄除効果や幸せホルモンのセロトニンを出す効果があるそうです。また、冬至にはんのつく物を食べ...

表題の『野老勾玉三巴紋瑠璃七段階皿有田焼2024』は、2024年「今年の一皿」を記念して制作された記者発表会記念品です。2024年「今年の一皿®」　は「うなぎ」株式会社ぐるなび 取締役会長・創業者 滝久雄「今年の一皿」実行委員会委員長 から...

2024年12月3日に発表された「今年の一皿®」はうなぎでした！この機会にうなぎのことをさらに多くの方に知っていただくために現代ビジネスに寄稿させていただきました。お読みくだされば、嬉しいです。