三重県のうなぎ屋さん

四日市市

四日市 炭焼うなぎ喜多川 ~ホワイトデーは白焼の日~
東海地方鰻行脚の旅なので伊勢から名古屋へ戻る途中、三重県内でもう1軒うなぎ屋さんへ行くことにした。 数あるうなぎ屋さんの中で、今回は私と好みが似ている友人の紹介で四日市の『炭焼うなぎ 喜多川』さんに決定。 近鉄四日市駅を降りて、お店へ向かう。 近鉄の駅からは1.5Kmほどある。四日市駅はJRと近鉄の駅が離れていることを知らなかったのだ。 しばらく歩くと電柱に『喜多川』さんの広告を発...

伊勢市

伊勢神宮・外宮前 喜多や ~伊勢まぶし~
伊勢のうなぎ屋さんでは、タレで混ぜ合わせたご飯の上に蒲焼をのせた〈伊勢まぶし〉があるらしい。 以前、伊勢へ来たときは鰻嫌いな友人と一緒だったので食べ損ねてしまった。 子供の頃は、うなダレご飯だけをお代りしたいくらいだった。 鰻の旨みが染みたご飯を追いダレをせずに満遍なく混ぜるということにこだわった、当時から変わった子供。 それを最初から混ぜてくれているというのだからこんなに有難いことは...
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