はじめてランチタイムにお邪魔しました。ちょうどお客さんが一段落したところについたようです。カウンターもお座敷も空いていましたのでお座敷で頂くことにします。ランチタイムには、サラダと茶碗蒸しがサービスでつきます。ランチタイムにしかない「うな丼」を注文しました。20分少し待ちましたので丁寧な仕事振りは相変わらずのようです。
後から老夫婦が2組相席になりました。１組は近所の方のようで、もう１組はバスに乗り継いできたそうで遠くからわざわざ来たようです。「バスで来たからいいよな」とご主人、お酒を注文されてご夫婦でさしつさされつ、微笑ましい限りです。
さて、そうこうするうちうな丼の到着。丼というより旅館によくあるお櫃のような器です。蓋をとると蒲焼が2/3尾のっていてご飯の量もたっぷりです。鶏肉や海老などの具沢山の茶碗蒸しにサラダも付いて満腹ランチでした。
篠籠田 川秀
柏市
