お知らせ 開店1周年”でしこウィーク” 鰻 北白川
鰻 北白川開店1周年記念イベント・プレスリリース東京・永田町に新規オープンした 鰻 北白川 が2025年4月15日。1周年を迎えます。おめでとうございます！鰻 北白川では、1周年を記念して4月15日（火）から浜名湖うなぎの新ブランドでしこを...
うなぎ大好き日記
お知らせ 
おいしい 冬至
冬至は、1年で1番夜が長い日。1年で1番陰の気が強い日です。心身ともに陰の気に引き込まれるのを防ぐために柚子湯に入ると良いとされています。 柑橘系には厄除効果や幸せホルモンのセロトニンを出す効果があるそうです。また、冬至にはんのつく物を食べ...
お知らせ 野老勾玉三巴紋瑠璃七段階皿有田焼2024
表題の『野老勾玉三巴紋瑠璃七段階皿有田焼2024』は、2024年「今年の一皿」を記念して制作された記者発表会記念品です。2024年「今年の一皿®」 は「うなぎ」株式会社ぐるなび 取締役会長・創業者 滝久雄「今年の一皿」実行委員会委員長 から...
うなぎ大好き日記 秋の土用
2024年10月20日は、秋の土用の入りです。2024年の秋の「土用」は、10月20日（日）から11月6日（木）の18日間です。土用とは土用は中国の陰陽五行思想に基づいており、自然界は木・火・土・金・水の5つの要素から成り立っていると考えら...
おいしい 大蒜鰻魚 ～金沢「桃郷酒家」～
金沢へ行くと必ずお邪魔するらーめん居酒屋吟座FouFouさん。お料理も美味しいし、マスターはじめスタッフにも親しくしてもらっています。この日もBarで飲んだ〆に夏の期間限定メニュー 冷やしネギらーめん を食べているとマスターのお父さんが登場...
書籍 読めばもっとおいしくなる『うなぎ大全』発売決定！
私の初の著書 読めばもっとおいしくなる『うなぎ大全』が2024年6月20日 講談社より発売致します。ただ今、好評予約受付中です！是非お手にとってお読みいただきたいと思います。Amazonなどでご予約可能です。目次序章 うなぎ百花繚乱第一章...
日記 うなぎ大好きドットコム20周年
いつもうなぎ大好きドットコムをご覧くださりありがとうございます。うなぎ大好きドットコムは本日（2024年3月4日）お陰様で開設から20周年を迎えることができました。このような喜びの節目を迎えられますのも、いつもご覧いただいている皆さまのおか...
日記 御礼・視聴回数10万突破
YouTube・うなぎ大好きチャンネルで2021年7月18日に配信した【東京・一度はいってほしいうなぎ屋さん８選】が視聴回数10万を突破しましたヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪視聴してくださった皆さまに心より感謝申し上げます。これからも視聴者さ...
おいしい おうちで鰻 ～泰正S級鰻～
泰正オーガニック鰻うなぎ大好きドットコムが推薦する鹿児島・大隅【泰正養鰻】の『泰正オーガニック鰻』うなぎ大好きドットコムでは2016年7月19日付の記事で『泰正オーガニック鰻』を取り上げて詳説している。あれから1年。当初からの取扱店である東...
日記 大阪王将 ～期間限定〈極上うなぎ炒飯〉～
「極上うなぎ炒飯」 7月11日（火）より販売開始2017年7月10日大阪王将を運営するイートアンド株式会社会社のプレスリリースには今年の土用の丑の日は『うなぎ中華』！ 大阪王将だからできる衝撃価格！！ 「極上うなぎ炒飯」 7月11日（火）よ...