うなぎ大好き日記

うなぎ情報

中田英寿がシェアしたい『横山さんの鰻』

ウォカープラスに次のような記事が載りました。 中田英寿がシェアしたい“日本の新たな価値”「徹底的なこだわりで“天然”を超える旨さ『横山さんの鰻』」 QGが泰斗商店の横山桂一代表と知り合ったのは、今から5年前、2016年の初めです。 当時は泰正オーガニック鰻といっており記事も描いているのです。 詳しくは↑の過去記事を是非ご覧ください。 2018...
日記

うなぎの魅力をどう伝えるべきか?

昨日は、ラジオ番組の収録でした。 MC、アシスタントの方とお話ししていて気づいたことがいくつかあります。 MCの方は、うなぎがお好きとのこと。しかし、ご家族に中にうなぎがお好きでない方がいるために年に数回しかうなぎを食べられないといいます。だから専門店で食べるときは外したくないとのことでした。 だから皆さんから「どこのうなぎ屋さんが美味しい?」と聞かれ...
うなぎ情報

ローソンの〈金しゃりおにぎり・九州産うなぎ〉とファミマの〈ごちむすび・炭火焼うなぎ〉を食べた感想で~す

明日は土用の丑の日ですね。 土用の丑の日はうなぎ食べたいですよね。 食べたいけど、時間がないんだよ!という方のためにコンビニのうなぎおにぎりをご紹介します。 ローソンの〈金しゃりおにぎり・九州産うなぎ〉は、うなぎのイラストが可愛いですね。 原材料 ・醤油味付ご飯 ・山椒入り刻み鰻たれ和え ・のり(国産) ローソン は、九州産うなぎ、ご飯も厳選国産米使用、...
うなぎ情報

炭焼うな富士 白壁別邸 オープン

2021年7月24日土曜日 『炭焼うな富士 白壁別邸』がオープンしました。 誠におめでとうございます! QGもオープン前日・23日のプレオープンにご招待していただいたのですが、コロナ禍で関東からお邪魔するのは如何なものか?と泣く泣く断念しました。 「名古屋情報通」さんに 日本庭園を眺めながら味わう名物ひつまぶし!『うな富士 白壁別邸』東区・白壁にオープン。 ...
日記

ハンドルネーム決めました

うなぎ大好きドットコム・管理人の高城 久(たかしろ ひさし)です。本名でメディアなどに出演しているのですが、ブログのなかで本名を使うのも変な気分なんですよね(笑) ブログの中では”うなぎ大好き”を使うことも多かったのですが、うなぎ大好きな方はたくさんいますし...。 本名が”久”なので親しい方からは、」音読みで”きゅうさん”とか”きゅうちゃん”と呼ばれることが多いのです。 ...
日記

王位戦・第3局の昼食対決は、三田牛VSうな重

7月21日(水)藤井聡太王位(19)=棋聖=に、豊島将之竜王(31)=叡王が挑む「お~いお茶杯第62期王位戦」7番勝負第3局が有馬温泉「中の坊瑞苑」始まりました。 対局初日、注目の「勝負めし」は 藤井聡太王位(19)=棋聖=は「三田牛と淡路玉葱焼き膳」 豊島将之竜王(31)=叡王、尼崎市=は「国産うな重膳~有馬山椒と共に~」 豊島竜王がうな重を注...
うなぎグッズ

UNG WATABE グッズ販売開始

1948年創業の東京・小石川にあるうなぎ専門店『わたべ』では 2020年からフードトラックにてうなぎを販売しています。 フードトラック営業時に着用しているTシャツなどがInstagramなどで評判を呼び、今回、販売を開始したとの情報が入りました。 UNG S/S T-Shirt whiteUNG S/S T-Shirt blackうなグラム S/S T-Sh...
テレビ番組

那須川天心は食べ物の中で一番うな肝が好き ~炎の体育会TV~

2021年4月10日放送のTBS系『炎の体育会TV』にはキックボクシング界の“神童”那須川天心(22)と、弟の龍心(14)が登場。 番組では大好物をかけ、超難関企画に挑戦した那須川兄弟。ファーストトッピングはうなぎ な、なんとうなぎ大好きドットコムで先日伺った千葉県流山市『江戸屋うなぎ店』が登場。 那須川天心、うなぎがお好きなんで...
うなぎ大好き日記

ミシュランガイド2021東京 うなぎ

2020年12月10日 『ミシュランガイド東京2021』が発売になりました。 今回、うなぎのカテゴリーで掲載されたお店は計5店舗です。 ビブグルマン ビブグルマンに掲載されたお店は3店舗。 杉並区『小満津』 かつて小満津は東京・京橋にあり、2代目は名人と謳われていたそうです。 食通で知られる文豪・文化人の作品登場するのが、その証です。 197...
おいしい

おうちで鰻 ~泰正S級鰻~

泰正オーガニック鰻 うなぎ大好きドットコムが推薦する鹿児島・大隅【泰正養鰻】の『泰正オーガニック鰻』 うなぎ大好きドットコムでは2016年7月19日付の記事で『泰正オーガニック鰻』を取り上げて詳説している。 あれから1年。 当初からの取扱店である東京・八重洲『鰻 はし本』の他に 東京・日本橋小網町『うなぎ喜代川』 東京『入谷鬼子母神門前のだや』 さいたま浦和『くら川』 名古屋『...
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