浜名区 ゆるキャン△聖地「さくめ」で極上鰻重
鰻重 大浜名湖のほとり、天竜浜名湖鉄道浜名湖佐久米駅の目の前に、全国からファンが集まる名店があります。今回は、食べログ百名店の常連であり、あのアニメゆるキャン△の聖地としても知られるうなぎ さくめさんを訪問。驚きのコストパフォーマンスと、目...
うなぎ屋さんレポート
浜名区 
港区 【先行取材】3/30オープン「うなぎ四代目菊川 赤坂溜池山王店」の圧倒的シズル感と問屋の底力
今回は、東京メトロ溜池山王駅直結の新ランドマーク「東京ワールドゲート赤坂」内に3月30日にオープンするうなぎ四代目菊川 赤坂溜池山王店のプレス向け試食会にご招待いただきました。昭和7年創業、90年以上の歴史を持つ老舗鰻卸問屋が手がける直営店...
水戸市 創業200年超の老舗『中川楼』で極上うな重！
今回は、茨城県水戸市にある歴史と伝統を誇る老舗 中川楼なかがわろうさんに21年ぶりに伺いました。東日本大震災で被災され、その後リニューアルされたと伺い、震災を乗り越えて老舗の伝統をどのように守り続けているのか、極上のうなぎとともにレポート致...
曽於郡大崎町 「うなぎ処 栄」豪華二段のうな重セット
今回は、うなぎの町として知られる鹿児島県大崎町にあるうなぎ処 栄でいただいた大満足のうな重セットの実食レポートをお届けします！熟練の炭火焼きを味わえる「うなぎ処 栄」とは？うなぎ処 栄は、焼きの技に特化した加工専門業者「千歳うなぎ」の直営店...
松江市 神の国・島根で味わう極上うなぎ｜山美世
出雲うなぎの老舗「山美世」とは島根県松江市。宍道湖と中海に囲まれたこの地は、古くからうなぎの名産地として知られています。今回訪れたのは、中海に浮かぶ江島に店を構える大正3年創業の老舗うなぎ店 山美世。かつては大根島で旅館として創業し、宿泊客...
牛久市 牛久の老舗『うなぎやす川』でふわとろ極上うな重体験！
茨城県牛久市。のどかな町並みの中に、地元民に長年愛されてきたうなぎの名店があります。その名は『うなぎやす川』。創業は昭和54年（1979年）。音楽を聴くスタイルに革命を起こした「ウォークマン」が発売された年でもあります。時は流れて46年。や...
中央区 浜松の絶品地焼き！『炭焼鰻はじめ』
今回は、浜松の友人から「地焼きのうなぎが美味い店！」とおすすめされて伺った名店 炭焼鰻はじめ さんの実食レポートをお届けします。浜名湖東岸の名店炭焼鰻はじめは、浜名湖東岸の浜松市中央区雄踏ゆうとう町にあります。雄踏町はかつて日本武尊ヤマトタ...
大分市 大分で愛される名店～うなぎ料理『入舟』～
うなぎ大好き、大分県のうなぎ屋さん初訪問です。大分県は、うなぎ漁獲量全国6位（令和5年）という知る人ぞ知る天然うなぎの産地です。大分県では、伊呂波川・桂川なので天然うなぎ漁が行われています。そのひとつ大分川と尼ケ瀬川の分流点近くに1990年...
小田原市 接客も抜群！小田原風祭の『うなぎ亭 友栄』で贅沢なひととき
箱根登山電車・風祭駅から徒歩7分。小田原箱根道路の箱根口インターチェンジのほど近くにある『うなぎ亭 友栄』昭和53年（1978年）創業で、ミシュランガイド2012から4年連続で一つ星として掲載され、食べログアワードを2017年から9年連続受...
中郡大磯町 大磯 國よし ～伝統と格式の丸重～
東海道五十三次の8番目の宿場町として栄えた大磯で、徳川11代将軍・家斉公の御代・享和3年、旅籠の國吉屋として創業した大磯 國よし。幕末から明治に入ったころ、うなぎ専門店へと移行したそうです。当時は、秋になると近くの相模川で捕れる下りうなぎが...