宮崎市

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うなぎの里 うなぎ処 鰻楽

うなぎの養殖から活鰻流通、加工、レストランまで手掛ける国産うなぎの総合商社「大森淡水」の直営レストランが『うなぎ処 鰻楽』である。 夜の訪問時、幻想的なエントランスに魅了される。 店内は、重厚さの中に遊び心を取り入れたデザインは不思議と落ち着く。日本の伝統的な食文化であるうなぎ料理を肩肘張らずに食べてほしいというコンセプトが見て取れる。 ...
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日向住吉 うなぎのやまぐち

ツイッターで「宮崎へ行く」とつぶやいたところ、相互フォロワーさんが珍しい「うなぎのあらい」が食べられると教えてくれたお店が『うなぎのやまぐち』である。 店内へ入ると豪華なアレンジフラワーが出迎えてくれる。「うめど」というのは、宮崎の方言で「美味いぞ」という意味だそうだ。 店内は調理場のしきりのカウンター席に取り囲むように小上がり席が配置されている。 ...
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うなぎ処 もりやま

宮崎市の郊外、小林市との隣接する旧東諸県郡高岡町にあるうなぎ屋さん。東九州自動車道・宮崎西ICから国道268号を小林市方面へ約13Km走った場所にある。 宮崎空港に着き、レンタカーを借りてすぐに電話を入れる。『うなぎのもりやま』のホームページによると20:00までの営業となっているが(但し完売次第終了)とある。日曜日なので完売している可能性もあるからだ。 これから宮崎空港から...
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