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週プレ2023年8月7日号に寄稿しました

2023年7月24日発売の『週刊プレイボーイ』(集英社) 158ページ 7月30日は土用の丑の日!手軽で本当にウマい”チェーン店のうなぎ丼”選手権 実食して寄稿させていただきました。ご覧いただけたら幸いです。
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週刊ポスト8月4日号に取材記事が掲載されした

2023年7月21日発売の『週刊ポスト』(小学館)巻頭カラー12ページ目に やっぱり本物も食べたい!コスパ最強チェーン店の鰻を食べ比べ 大手牛丼チエーン4店の忖度なしの品評が掲載されています。ご覧になっていただければ、幸いです。 うなぎ専門...
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晋遊舎【MONOQLO】お取り寄せグランプリ掲載

晋遊舎MONOQLO11月号 『お取り寄せグランプリ』識者推し部門 うなぎ うなぎ量深 うなとろ2人前(うなぎの蒲焼き2人前・お出汁とろろ2人前)を紹介させていただきました。
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MONOQLO[モノクロ] 2020年8月号

6月19日発売『MONOQLO 2020年8月号』 ▼総力特集 「お取り寄せグランプリ 2020」 うなぎのプロして参加しました。
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『ELLE gourmet No.19』にコラムが掲載されました

6月5日発売の『エルグルメ』2020年7月号 「マニアだけが知っている!おいしい店の見分け方」にうなぎマニアとしてコラムが掲載されました。
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「CREA 8,9月号」に取材記事が掲載されました

7月5日発売 CREA 8,9月号 毎日がおいしく楽しくなる 日々のごはんのお取り寄せ。 11:30昼、うなぎが食べられたら最高 に取材記事が掲載されました。
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dancyu8月号 寄稿のお知らせ

「うなぎ大好き」も「鰻店の厳選ガイド」へ寄稿させていただきました!7月6日発売「旅とごはん」特集号のブックインブック「鰻BOOK」全16ページ。今、おいしい鰻って何だ?という鰻問答の最難題を深堀りしています(ちなみに回答は……“鰻は素材の時...
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