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『macaroni』 にまたまた「うなぎマニア厳選!人気チェーン店のうなぎ丼おすすめランキングベスト5」と題して、取材記事を掲載していただきました!

レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信している、日本最大級の食特化型WEBメディア macaroni(マカロニ) スーパーのうなぎをお店レベルにする方法を掲載していただきました。 2021年7月28日午前6時の時点でランキング1位です\(^o^)/ macaroni にまたまた「うなぎマニア厳選!人気チェーン店のうなぎ丼おすすめランキングベスト5」と...
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『macaroni』に取材記事が掲載されました~スーパーのうなぎをお店レベルにする方法~

『macaroni』(マカロニ) 「macaroni」は、“食”分野で日本最大級のグルメメディアです。2014 年 8 月のリリースより、食に特化した幅広いジャンルの情報を提供。最新のグルメ事情から、暮らしに役立つ情報やレシピまで網羅しています。 月間 PV:8000 万Instagram フォロワー数:111 万人Facebook フォロワー数:66 万人 今回、 「maca...
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『週刊大衆』2021年7月26日号(7月12日発売)にインタビューコラムが掲載されます。

2021年7月12日発売の『週刊大衆 2021年7月26日号』 巻頭モノクログラビアページ(P37) 電話取材を受けたインタビューコラムが掲載されています。 お買い求めの上、是非ご覧ください! ご購入はコチラから↓ 週刊大衆 2021年7月26日号
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炎の体育会TV 勝利時のご褒美はうなぎ??

4月10日(土)19時~TBS系「炎の体育会TV」に那須川天心選手が登場 勝利時のご褒美の中にこちらの👇うなぎ屋さんのうなぎも含まれているとの情報が! その他の候補は焼肉、とんかつ。どれがえらばれるんでしょうか? 皆さま お楽しみに!
お知らせ

『所JAPAN』に出演します!

2020年11月30日午後10時から放送 関西テレビ系列『所JAPAN』にウナギの熱中先生として出演します。 是非ご覧ください! 日本人がこだわる「ウナギ」の知られざる魅力 日本が世界に誇る伝統の食文化「ウナギ」。夏に食べるイメージが強いが、実は脂が乗りおいしくなる冬こそが旬だという。そんなウナギの代表料理「うな重」には、4つの調理法があるという。今回は、ウナギを愛しすぎる親子を熱...
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フジテレビ系列『ノンストップ!』に出演します

7月21日(火)9:50〜 フジテレビ系列『ノンストップ!』の ▽土用の丑の日に知りたい!うなぎ選び方&食べ方▽のコーナーでVTR出演致します。 私はうなぎは専門店で食べていただきたい派なのですが、今回はスーパーマーケットでのうなぎの選び方、ご家庭で少し美味しく食べるコツをお伝えしました。 7月21日放送は~三浦春馬さん突然の死…海外でも大きな反響▽土用の丑の日に知りたい!うなぎ選び方...
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MONOQLO8月号 お取り寄せグルメグランプリ

【晋遊舎】発行の MONOQLO8月号  お取り寄せグルメグランプリ   うなぎ蒲焼 を担当させていただきました
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ELLE gourmet no.19 にコラムが掲載されました

ELLE gourmet no.19 p151 COLUMN に今回のマニアさんとして うなぎの「マニア目線のおいしい店とは?」が掲載されました。
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Michelin Experience Magazine に掲載されました

Michelin Experience Magazine 「あの人」と行く、ミシュランの美味巡りドライブ うなぎ編 に掲載されました。
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『マツコの知らない世界』に出演します♪

11月27日(火)よる8時57分から放送!TBS系『マツコの知らない世界』に推薦したうなぎ専門店の方々と出演いたします。 是非、ご覧くださいm(__)m ▼「マツコの知らない養殖うなぎの世界」 ▼「マツコの知らない養殖うなぎの世界」今回のゲストは、うなぎを2000食食べ歩いた高城久さん、光寿さん親子!「土用の丑の日」があるくらい夏のイメージが強いうなぎですが…実は冬の方が脂がの...
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