うなぎ処鰻楽

宮崎市

うなぎの里 うなぎ処 鰻楽

うなぎの養殖から活鰻流通、加工、レストランまで手掛ける国産うなぎの総合商社「大森淡水」の直営レストランが『うなぎ処 鰻楽』である。 夜の訪問時、幻想的なエントランスに魅了される。 店内は、重厚さの中に遊び心を取り入れたデザインは不思議と落ち着く。日本の伝統的な食文化であるうなぎ料理を肩肘張らずに食べてほしいというコンセプトが見て取れる。 ...
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