うな重

松戸市

おばあちゃんの優しいうなぎ ~北小金 なか瀬~

ここ2週間はど、うなぎ大好きドットコムのリニューアル作業でうなぎばかり見ています。 自分のサイトとはいえ、セルフうなテロ状態です💦 桜の季節なのに桜もゆっくり見ていない💦 うなぎ大好き うなぎ食べた~い! お花見もした~い! という訳で お花見がてらうなぎを食べに行くことにしました。 やってきたのは千葉県松戸市の北小金駅 北小金...
中央区

登録有形文化財でいただく〈うな重〉 ~うなぎ喜代川~

11月に入ってFacebookを見ていると『うなぎ喜代川』さんのページに「登録有形文化財プレート 届きました」との投稿があります。 おめでとうございます!! 5年越しのプロジェクトが実り、この3月に文化庁より登録有形文化財認定を受けていましたが、さらに実感が増しますね。 これは伺ってお祝いを申し上げないと、と思っていると 若女将から「七福神宝船」の喜代川バージョンの己書を描...
お知らせ

『マツコ&有吉 かりそめ天国』に出演します!

5月30日(水)11:15から放送のテレビ朝日系 『マツコ&有吉 かりそめ天国』に出演致します。 うな重の名わき役!肝吸いだけバンバン食べたい! 超多忙のガンバレルーヤが 肝吸いとうな重に分かれて、名店をはしご! 超貴重な肝吸い&うな重食べまくり! ガンバレルーヤが訪問する鰻専門店をレコメンドさせていただきました。 どうぞお楽しみに!
越谷市

割烹 仲勢 ~川魚を鰻喫~

お盆休み3日目は、息子の車探しに付き合うことに...。中古車屋さんが多い埼玉県の春日部から越谷付近に行くという。「昼ご飯に鰻なら付き合うよ。」と出掛けた。 春日部で1軒中古車屋さんを見た後、春日部で気になっていたうなぎ屋さんへ行くと「しばらくの間 お休みさせていただきます」の貼り紙が...。 越谷に移動して、うなぎ屋さんを探すもお盆休みの店が2軒。一縷の望みをかけて、東武スカイツリー...
君津市

君津 うなぎ和田 〜安くて美味い街のうなぎ屋さん〜

ひと昔前は、どこにも普通にあった【街のうなぎ屋さん】 地元の人に愛されて、安くて美味くて親しみやすいうなぎ屋さん。そんなうなぎ屋さんが鰻の価格高騰や後継者不足で次第に姿を消していく。何らかの形で街のうなぎ屋さんを応援したいと始めた【うなぎ大好きドットコム】 そういううなぎ屋さんに巡り合うと嬉しくなる。今回はそんなお話。 妹夫婦と暮らししている父親の顔を見に盆と正月は木更津...
おいしい

おうちで鰻 ~泰正S級鰻~

泰正オーガニック鰻 うなぎ大好きドットコムが推薦する鹿児島・大隅【泰正養鰻】の『泰正オーガニック鰻』 うなぎ大好きドットコムでは2016年7月19日付の記事で『泰正オーガニック鰻』を取り上げて詳説している。 あれから1年。 当初からの取扱店である東京・八重洲『鰻 はし本』の他に 東京・日本橋小網町『うなぎ喜代川』 東京『入谷鬼子母神門前のだや』 さいたま浦和『くら川』 名古屋『...
うなぎ大好き・番外編

うなぎ料理の奥深さを知る!調理レクチャー&実食体験 於:大塚うなぎ宮川

『大塚うなぎ宮川』の八馬さんご夫妻から【TABICA(たびか)】を通して「うなぎ料理の奥深さを知る!調理レクチャー&実食体験」を実施するので参加しませんか?というお誘いを受けた。 鰻が大好きなので専門店で鰻料理を食べたり、鰻に関係する施設を見学などはしているが、実際に鰻を調理したことはない。 私が鰻を食べる理由は、その味が好きなこともあるが、素人には真似の出来ない調理技術があること...
館林市

館林 川魚 町田 ~孫と小旅行にて~

4歳になったばかりの孫娘と群馬・館林まで小旅行へ出掛けた。 東武館林駅東口ロータリーには狸のオブジェがある。 孫娘は「たぬき、たぬき」と大喜び。 館林は童話「ぶんぶく茶釜」の街なのである。 バスに乗って「つつじが丘公園」へ向かう。 つつじの名所だが、この時期は梅が綺麗に咲いていた。 梅林では紅梅、白梅、蝋梅の3色の梅が咲き揃い見事だった。 ...
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