我孫子駅
九州の友人を誘って ~お㚙川 我孫子店~
九州・鹿児島の友人からメッセンジャーが「子供の茨城国体の応援に行くので一緒に食事しませんか?」「出来ればウナギがいいです!」国体の会場は石岡ということなので県境に近い我孫子の『お㚙川』に予約を入れました。まずはビールで乾杯アテはせっかくうな...
焼きの流儀 ~お賀川 我孫子店~
鰻友を誘って、久しぶりに『お賀川 我孫子店』へ伺う。週末とあって、お客様で店が賑わっているので、お通しの〈バラぽん酢〉〈鶏のマリネ〉をアテに鰻友としばしうなぎ談議に花を咲かせる。お客様のうなぎの注文が一段落したとこで、湯浅店長に相談を持ち掛...
鰻友との語らい ~お賀川 我孫子店~
敬老の日の3連休中日、鰻友が浦和から来てくれるという。自分は午前中、仕事なので近くで鰻友が気に入ってくれそうな『お賀川 我孫子店』へお連れした。まず、ビールで乾杯して〈肝焼き〉をいただく。話は弾み、地焼き〈蒲焼〉でもう一献。名古屋『うな豊』...
うなぎお賀川 我孫子店 〜焼きへのオマージュ〜
先月、我孫子駅南口にオープンした『おがわ亭』でランチを楽しんで店を出ると『うなぎお賀川 我孫子店』からうなぎ好きには応えられない良い香りがしてくる。お腹がいっぱいなので〈うな重〉は無理だが、〈蒲焼〉ならと、カミさんを誘って店に入る。ランチタ...
祝・移転オープン ~うなぎ お賀川 我孫子店~
『うなぎ お賀川 我孫子店』が2017年5月29日移転オープンした。JR常磐線・我孫子駅南口ロータリーのドトールコーヒーショップの角を曲がり、突き当りが新店舗である。新店舗から視線を右に向けると旧店舗。すぐ、近くにお引越しした訳である。旧店...
我孫子駅南口 お賀川 ~割き立ての鰻を炭火焼で~
我孫子駅南口の『串揚げOGAWA』が、2015年11月に鰻がメインの『お賀川』としてリニューアルしたという話を吉川・鰻樹の店主・鈴木裕介さん聞いた。『お賀川』の店主・湯浅翔太さんは、鈴木さんが『鰻問屋 もがみ』に勤めいた当時の先輩ということ...
我孫子 西周
用事があって我孫子にやって来ました。予定より時間がかかってしまい、お腹が減ってしまった。そうだ!うなぎだ!西周へ行こう!と言う訳でやって来た。誰もいないので、帳場前の小上がりに座る。何にしようか?うな丼にしよう。以前、食べたうな丼にのってい...
我孫子 西周
鰻も食べたかったし、新しいウナギ撮影用のデジカメも試したかったし、というわけで我孫子の西周にやってきました。新に買ったOLYMPUS・μ780で初めてウナギを撮影しました。 あとでマニュアルを見るとSCNモードには料理モードがあり今度は活用...
我孫子 宇田川
2007年4月19日に改装オープンをしたという情報を頂き、随分経ってしまいましたが行って参りました。以前は入口左手に焼き台があり、お土産などにも対応できるスペースがありましたが、改装後は鰻レストランの趣です。「宇田川」の屋号を記した看板はそ...