中央区 三好 人形町店 〜炭炊きご飯と炭焼き鰻〜 〈鰻丼〉の歴史を紐解くと宮川政運の『俗事百工起源』によれば、江戸・堺町で大久保今助が考案されたとされている。諸説あるが、私の想像を交えてまとめてみたい。大久保今助は、常陸国久慈郡亀作村（現在の茨城県常陸太田市）の百姓の息子として生まれたが、... 2016.11.16 中央区
神栖市 但馬山杉澤 ～鰻問屋出身の店主がこだわる鰻と銘柄地鶏の店～ 銚子から鹿嶋へ至る国道124号線沿いに『但馬山杉澤』はある。電車での最寄り駅はJR成田線・下総橘駅だろうか？千葉県側から利根川大橋を渡り、国道24号線を波崎方面へ3㎞ほど走ったところである。道路沿いの大きな看板が目印立派な割烹風の建物である... 2016.05.25 神栖市
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