お知らせ

ウェブメディア

おとなの週末Webにコラムが掲載されました

おとなの週末Webにコラムが載りました!“うなぎガイドの決定版”で、あらゆる角度からうなぎを解説した最新刊『読めばもっとおいしくなる うなぎ大全』(高城久著、講談社刊)から、知ってタメになる耳寄りな知識を抜粋してご紹介します。
テレビ

羽鳥慎一モーニングショー

2024年7月19日(金)■パネル解説 「うなぎ高騰 意外な新常識とは」のコーナーにうなぎアナリストとして出演します。
ラジオ

J-WAVE ALL GOOD FRIDAY

2024年7月19日(金)12:10頃~『ALL GOOD FRIDAY』LiLiCoさんと稲葉友さんの気になるモノ、旬なモノを紹介するコーナー【canox LISTEN UP!】に生出演します!うなぎについてたっぷりと話す予定です。是非お...
新聞・雑誌

週刊実話 2024年8月1日号

2024年7月18日発売の週刊実話 2024年8月1日号本好きコロシアム/著者インタビュー...136話題の書 著者インタビューに読めばもっとおいしくなるうなぎ大全の著者としてインタビュー記事が掲載されております。ご覧ください!Amazon...
テレビ

スーパーのうなぎを専門店の味に 愛好家直伝!自宅で簡単に関西風・関東風を再現

TBSテレビ「Nスタ」から電話取材を受けて、スーパーの蒲焼をご自宅で美味しくする方法をお伝えしました。放送内容と動画です。ご覧ください。
ラジオ

食は生きる力 今朝も元気にいただきます

ニッポン放送 朝の番組『上柳昌彦 あさぼらけ』「食は生きる力 今朝も元気にいただきます」マンスリーゲストして、2024年7月の月曜・金曜(15日を除く)に上柳昌彦アナウンサーと『読めばもっとおいしくなるうなぎ大全』の内容に沿ってうなぎについ...
書籍

『読めばもっとおいしくなる うなぎ大全』サイン本

『読めばもっとおいしくなる うなぎ大全』のサイン本のお問合せをいただいています。『読めばもっとおいしくなる うなぎ大全』のサイン本ご入手方法をご案内致します。サインは本書の見返しに書かせていただきます。入れる文字は「運気うなぎ昇り」がデフォ...
テレビ

安くておいしいうなぎ屋さんの見つけ方

TBSテレビ「Nスタ」から電話取材を受けて、安くて美味しいうなぎ屋さんの見つけ方をお伝えしました。その放送内容と動画です。ご覧ください。
ラジオ

ヤ-レンズのふらっとに出演しました

『読めばもっとおいしくなるうなぎ大全』の発売日の6月20日(木)TBSラジオ『ヤ-レンズのふらっと』に出演させていただきました。お聞き逃した方は、TBSラジオ公式YouTubeチャンネルで視聴出来ます。私は40分ごろから出演しています。是非...
書籍

『読めばもっとおいしくなる うなぎ大全』発売

『読めばもっとおいしくなる うなぎ大全』高城 久著 講談社2024年6月20日 発売致しました。ご購入いただければ幸いです!内容紹介◆楽しく読んでうなぎ通に!・うな重の松・竹・梅はここが違う・重箱のサイズはどこもいっしょ?・一年で一番うなぎ...
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