名古屋駅桜通口から徒歩5分。
洗練された空間と極上のうなぎを楽しみたい時におすすめしたいお店があります。
那古野しば福や 名駅店。
今回は、そのこだわりのうなぎ料理の数々を実際に味わってきました。
那古野しば福や 名駅店 の魅力と雰囲気
名駅すぐという好立地ながら、店内は落ち着いたテーブル席が広がり、大切な会食や自分へのご褒美ランチに最適な空間です。職人の技を間近に感じる空気感も、美味しさを引き立てます。
席に着いたら、注文はテーブルのタッチパネルからスマートに。心地よい利便性と、熟練の職人技を間近に感じる凛とした空気感が重なり、これから始まる至福のひとときへの期待感を高めてくれます。
実食レポート：醤油の香ばしさに惹かれて
まずは逆鉾焼きと白長焼きから。
逆鉾焼きは、蒲焼でも白焼でもない醤油仕立て。醤油の香ばしさと、素材の味を引き立てる僅かな甘みが絶妙です。新しくも、どこか懐かしい余韻を感じます。
白長焼きは、うなぎ本来の旨みを直球で楽しめ、まさにうなぎの醍醐味を感じる一皿でした。
王道の「うなぎ重」と名物「しば福丼」
王道のうなぎ重は、蓋を開けた瞬間に芳醇な香りとうなぎの輝きが食欲をそそります。
外はパリッと、中はふっくら。素材の良さと職人技が光る逸品です。
そして名物しば福丼。
ひつまぶしと肝入りうなぎ丼が合体したような、まさにうなぎの玉手箱。
ボリューム満点で、間違いなく優勝級の鰻足度でした。
落ち着いた空間で、こだわりの鰻を心ゆくまで堪能できる那古野しば福や 名駅店。
名古屋駅近くで特別なうなぎ体験をしたい方は、ぜひ足を運んでみてください。
