流山市

東初石 柴勝

※このお店は閉店しています 東武野田線・初石駅改札を出て右へ進み、大通りの交差点を右へ行きます。踏切を渡り、しばらく進み、初石交番のある交差点を越えて最初に右へ曲がる道をさらに進みます。右側に川崎レディスクリニックの看板が見えてきたらすぐはす向かいにあるのが「うなぎ柴勝」です。 わかり辛い場所にあるので隠れ家うなぎ屋さんと言えなくもありませんが、鰻料理も食べら...
松戸市

三矢小台 宮川

 店構えも立派ですし、店内も重厚な作りで、地元の高級店の雰囲気。鰻重も2,300円と3,000円の二種類でお値段もやや高級?!懐が寂しかったので、迷わず、2300円の「い」を注文。炭火で焼く香りが、広い店内に漂い堪らなくなった頃、鰻重が到着。お重の蓋を開けると、ジャンジャジャーン、上の写真のように横に切っていないうなぎが、二匹仲良く並んでいます。小ぶりですが、ふっくらしていて、タレもうな...
松戸市

野菊野 うなぎ太郎

※このお店は閉店しています お店の口上には、「当店のうなぎは、毎日産地から直送されたものの中から厳選したうなぎを一度地下水でしめ、背開きし、串を打ち、白焼きし、じっくり蒸し上げ、自家製のたれを三度つけ、焼き上げました。焼き立てのふっくらしたうなぎをお届けします。」とあります。うなぎ問屋さんの経営だそうで、とにかく安いです。 昼時に伺ったので、ついランチサービスの「うな...
柏市

江戸川台 伊勢

※このお店は閉店しています 東武野田線「江戸川台駅」東口下車。柏の葉公園方面へ進み、ヨークマート江戸川台店先の信号を左折し、流通経済大柏高校方面へ行ってすぐ。お店の前をゆったりとってあり、駐車スペースは充分あるので、車で行っても大丈夫。ちなみに国道16号からは千葉方面から来ると柏インターを過ぎて最初の歩道橋のある「大青田」交差点を左折して道なりです。 うな重のキーワー...
流山市

流山 中政

このお店は2019年末に閉店しました。 旧流山街道の「近藤勇陣屋跡」入口にある。外観もレトロだが、中にもアンティークな道具などを飾ってあって面白い。うなぎは注文を受けてから裂くらしく、待ち時間はある程度覚悟したほうがよい。(先客なしで40分ほど) その分、出来立てが味わえる。タレは、スッキリした甘さが特徴。みりんの街「流山」だけあって良いみりんを使っているのだろうか(^_-) ...
柏市

南柏 石ばし

※このお店は閉店しています JR常磐(千代田)線「南柏駅」東口を降りてすぐのところにあります。12、3人も入ればいっぱいになってしまうこじんまりとした店内はいかにもうなぎ屋さん色に染まっていて、地元の老舗の雰囲気。 ご主人によると、今年(2004年)で38年になるそうです。 うなぎを蒸す間に炭をおこし、蒸しあがるとタレを3度つけて備長炭で丁寧に焼き上げま...
柏市

沼南 鰻正

 二松学舎大学・沼南キャンパスに行く道沿いから少し入ったところにあるお店。店内は、ゆったりとしたレイアウトのこあがりとカウンターがメイン。うなぎは、焼き方に特徴ありです。皮の方は、しっかりと焼き、パリッとさせ、身の方は、タレが染みるかどうかのところの焼き加減でうなぎのうなぎらしい味を残しています。あっさりめのタレは、その焼き方によくあっていると思いました。 鰻正 ...
柏市

大島田 喜多川

このお店は閉店しました。  国道16号・大島田交差点を我孫子方面へ(通称船取線)、沼南町中央公民館の向かいに東京の下町から抜け出したような店構えのお店が「喜多川」である。紀州備長炭でじっくり、丁寧に焼き上げられたうなぎはふっくら、香ばしく、柔らかさと歯ごたえを両方楽しめる。タレは、うなぎの味を消さない濃さと量は絶妙で、自然と「うまいな~」と言ってしまう。ちなみに 漫画「美味しん...
三郷市

三郷・戸ヶ崎 根本

JR常磐線「金町駅」と「戸ヶ崎操車場」をむすぶ京成バス、JR常磐線「亀有駅北口」とJR武蔵野線「三郷駅」もしくは「三郷市役所」をむすぶ東武バスの「大場川バス停」のすぐ近くにあります。 ここの鰻は、身と皮の間のゼラチン質が残っている。このような鰻を私たちは、他のお店では味わったことがない。また、タレも独特で甘露煮か、佃煮のタレの甘みを少なくして、旨みが増したような濃厚なタレだ...
柏市

手賀 うなぎ鳥善

 県道船取線の道の駅「しょうなん」入口の国道16号側の信号を道の駅「しょうなん」と反対に曲がってしばらく行くと、右側に錦鯉の看板のある「石井養魚場」、その先を注意していると「鳥善」の看板があり、右折します。そのあと看板を見落とさなければ、多分着けるでしょう。 ランチサービスの「うな丼」を頂きました。鰻の蒲焼のタレとしては珍しい焼鳥のタレ風なんです。御主人が、焼鳥屋さんの2代目と聞き...
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