築地駅

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宮川築地本廛 〜鰻神様のお導き〜

幕末から明治の初期までは深川・富岡八幡前に『宮川』という鰻屋あったという。 「維新前に深川八幡前の川岸端に鰻屋があつた。表通りには長い竹樟の先へ紺地に白く染め抜いた『田川』と云ふ『のぼり』がたてゝあつた。木場の人達は、松本や平清の酒後好い気持で芸者や松本の女中を連れて、この『のぼり』へ行くのであつた。仲町の芸者や、松本、平清の女中たちはふだんにもこの『のぼり』へ行つて、白焼で一口やつたあとは、筏...
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築地うなぎ食堂 ~モーニング鰻~

この日は、正月休み明けの最初の仕事休み。 いつも通りに起きて、我が家の旦那寺の東京の本山である築地本願寺に年頭の参拝へ向かう。 久しぶりに通勤時間帯に都内へ向かう電車に乗る。 ぎゅうぎゅう詰めの満員電車に都内へ通勤する方々の大変さを垣間見た。 日比谷線・築地駅で降りて、築地本願寺で参拝を済ませて、朝食を食べに築地場外市場へ行くことにする。 築地四丁目交差点で晴海通りを...
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築地 丸静

午後から築地本願寺で法要があったので前から行ってみたかった「丸静」でお昼をとることにした。晴海通りの牛丼の吉野家・築地東店の角を曲がると黄色地に黒文字のうなぎ蒲焼きの幟のあたりには、行列が・・・。ちょうど正午を頃なので仕方がないと歩を進めると並んでいるのはお隣の「かつ平」のお客さん?・・・。いえいえ丸静の前にも先客です。さすが丑の日間近ですね。 丸静 注文は、来る前から決めていたんで...
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はいばら 築地2号店

 鰻問屋の「榛原鰻販売株式会社」の直営店が築地場外市場には2店舗あります。  築地1号店は築地4丁目交差点の角にあり、基本的にはテイクアウト専門ですが、休市日を除く平日の11:30~13:00のみ店頭で食事が出来ます。今回、伺った築地2号店は新大橋通り、もしくは晴海通りから少し入ったところにある飲食店です。  こちらのいちおしはうな丼に肝を8匹~10匹使った肝...
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築地 宮川本廛

 築地、新富町、東銀座のほぼ中間のいまだに下町の面影が残っている一角にあります。入口は写真のように高級料亭然としていて入りにくそうですが、入って2階に上がってしまえば、テーブル席とお座敷の普通のうなぎ屋さんで肩の力も抜けます。照明を控えめにした店内は、そこはかとなく趣も感じられます。うなぎは、柔らかくふっくら蒸してあり、変な臭いは一切なし、タレは辛めですが、薄くすっきり絡めてある程度です...
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