龜屋一睡亭

台東区

池之端 龜屋一睡亭 ~交流会でのひと時~

経営者や経営者を目指す方々の交流会があり、主催者と懇意にしているので私たち夫婦もお招きいただいた。 上野・不忍池の畔にある『龜屋一睡亭』さんが会場。『龜屋一睡亭』さんは、江戸時代から続く最中の皮を造る和菓子屋さんから1950年に料理店に転業し、現在の荒川 治社長で10代目という老舗である。 今回は、交流会が目的なので、いただいたお料理のご紹介。 〈名物胡麻豆腐〉 ...
台東区

上野 龜屋一睡亭

 東京国立博物館の特別展「台北 國立故宮博物院-神品至宝-」を見学してきました。 7月7日までは、「翠玉白菜」が特別に見られるとあって、大変な混雑。開館時刻に着いたものの行列の最後尾には120分待ちのプラカードを持ったスタッフがいます。台北まで行くことを思ったら?!と変な納得をして乗り切りました(笑) 暑さに堪えた身には、スタミナをつけるべき?! そうだ!鰻に限るよ...
台東区

上野 龜屋一睡亭

店の中に入ると表の不忍通りの喧騒が嘘のような静けさです。調度品や器の趣きなどにも気が配られ、落ち着いた雰囲気の中で食事が出来ます。ふっくら蒸されてはいますが、鰻の香りまでは落とさない丁度良い蒸し加減。ややかために炊かれたご飯はよいお米を使っているのが感じられます。上野でホッとした気分で鰻を味わいたいときには、お奨めのお店です。 龜屋 一睡亭 関連ランキング:うなぎ...
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