柏 くしだ

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「くしだ」が美味しく進化していました。昨年から炭火焼に変えたのだそうです。うなぎの見た目も美味しさもグレードアップです。

この日は奮発して「最上」を頂きました。所謂、中入れ重です。これ異常ないヴォリュームで、大満足なのです。
そして、うなぎの串焼きの種類が増えていました。以前からある「かぶと焼き」、「きも焼き」 に加え、「塩わさび焼き」、「磯辺焼き」、「たれ焼き」が増えました。

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