豊島区 祝『ミシュランガイド東京2023』初掲載 ～目白ぞろ芽～
『ミシュランガイド東京2023』新ビブグルマンに選出された38店の中にうなぎ屋も含まれたいました！その店は、JR山手線・目白駅改札を出て左の階段降りてすぐ左、紺色ののれんが目印のうなぎ屋「目白ぞろ芽」ぞろ芽のウリのひとつが、幻のうなぎと呼ば...
ミシュランガイド
豊島区 
ウェブメディア 「あの人」と行く、ミシュランの美味巡りドライブ うなぎ編
MICHELIN EXPERIENCE MAGAZINEに掲載されました。是非ご覧ください！“日本一のうなぎ愛好家”と行く名古屋美味しいうなぎ店を知り尽くし、さまざまなメディアに登場している高城 久さんと、うなぎ料理のメッカ・名古屋へとドラ...
西区 祝・ミシュランガイド掲載 ～しば福や～
5月17日に発売になった『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版』には愛知県では11店、岐阜県では３店、三重県では７店のうなぎ屋さんが掲載されました。『うなぎ家しば福や』さんも店主。柴田哲滝さんの出身店『うな富士』さんとともに「価格...
瑞穂区 祝・ミシュランガイド掲載 ～うな豊～
5月17日に発売になった『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版』には愛知県では11店、岐阜県では３店、三重県では７店のうなぎ屋さんが掲載されました。『うな豊』さんもミシュランの基準を満たした料理としてミシュランプレートに掲載されま...