日記 うなぎ大好きのエイプリルフール新聞が日本養殖新聞に 2017年のエイプリルフールに愛読させていただいている『日本養殖新聞』をオマージュしつつ、フェイクネタを載せた新聞を作ってSNSで発信した。高嶋茂男編集長が洒落とウィットを理解してくださり、何と『日本養殖新聞』4月15日号で取り上げてくださ... 2017.04.17 日記
日記 【日本養殖新聞】 ~えっせい 鰻に魅せられて その63~ 世界に誇る日本の伝統食文化である”うなぎ”をメインとした業界紙【日本養殖新聞】に編集長自ら渾身の鰻愛を込めて連載している人気エッセイ「鰻に魅せられて」がある。少し前、編集長から連絡があった。うなぎの価格も高騰し、資源問題もとりただされる中で... 2016.04.19 日記
日記 『日本養殖新聞』~うなぎにまつわるエピソード~ 『日本養殖新聞』さんでは、「うなぎにまつわるエピソード」を募集しています。このようなサイトをしておりますと知り合いの方から「どこのうなぎ屋さんが美味しいですか?」という質問をよくいただきます。管理人の意見としては、きちんと修業された鰻職人さ... 2015.09.29 日記
日記 日本養殖新聞へお邪魔しました 日本養殖新聞は、うなぎ情報が満載の養殖漁業を扱う専門紙です。管理人が2004年に「うなぎ大好き」を始めた早い段階から相互リンクをしてくださいました。開設当初から高嶋 止戈男社長のご子息であり、取締役・編集長の高嶋 茂男さんは「うなぎ大好き」... 2015.09.16 日記