有楽町駅

中央区

ひつまぶし 備長 銀座店

有楽町駅近くのマロニエゲートにある「ひつまぶし備長銀座店」へやって来た。『ひつまぶし備長』は愛知県丹羽郡大口町に本店を構えて名古屋市内に2店、東京は銀座の他に東京ソラマチ、池袋と大阪、博多に店舗展開するひつまぶし、鰻をウリにする飲食店グルー...
中央区

五代目 野田岩 銀座店

数日前に、野田岩の金本兼次郎さんがNHK『プロフェッショナル仕事の流儀』で取り上げているの見ました。そのあとから野田岩の鰻が無性に食べい衝動に駆られてしまい、今日は東京国際フォーラムでライブを見る予定があったので野田岩行きを決行しました。本...
千代田区

有楽町 炙一徹

 下利根川産の天然鰻を目指した特別養殖うなぎ「うなぎ坂東太郎」を開発した忠平株式会社の直営店です。「うなぎ坂東太郎」やこのお店のことを小学館ビッグコミックに連載中の「築地魚河岸三代目」の10巻・希望のウナギで知った方も多いのではないでしょう...
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