野田岩

中央区

五代目 野田岩 銀座店

数日前に、野田岩の金本兼次郎さんがNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』で取り上げているの見ました。 そのあとから野田岩の鰻が無性に食べい衝動に駆られてしまい、今日は東京国際フォーラムでライブを見る予定があったので野田岩行きを決行しました。 本店は、土用の丑の日近くということも手伝って、とても混んでいるでしょう。ですから、ライブ会場近くの銀座店へ行ったのです。 野...
世田谷区

野田岩 下北沢店

 小田急線・京王井の頭線「下北沢駅」南口を出て「ダイエー・グルメシティ」を右に見て進むと左手に「野田岩」の暖簾がすぐに見つかります。 暖簾をくぐって階段を上がります。こちらは1階が全て調理場でお料理を頂くのは2階なのです。テーブルは4人掛けが4つ2人掛けが1つ相席やグループ客用の大テーブルが1つと目一杯お客さんを入れても20人ちょっとのキャパのこじんまりしたお店です。内装は東麻布の...
港区

麻布飯倉 五代目 野田岩

雰囲気が抜群に良いですね。中居さんたちもすごく丁寧でかつ品があり、さすが160年続く老舗だなと感じ入ってしまいます。 まず、お通し三種です。鰻の煮こごりと枝豆にお刺身です。お通しというには、豪華です。これだけで日本酒1合はいけます(笑)しかし、野田岩は日本酒はあまり置いていないのですよね。 志ら焼は旨いです!天然物と言うことでしたが、皮はパリッとしていてふっくらしてい...
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