流山 中政

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コチラのお店は閉店しました。

旧流山街道の「近藤勇陣屋跡」入口にある。外観もレトロだが、中にもアンティークな道具などを飾ってあって面白い。うなぎは注文を受けてから裂くらしく、待ち時間はある程度覚悟したほうがよい。(先客なしで40分ほど) その分、出来立てが味わえる。タレは、スッキリした甘さが特徴。みりんの街「流山」だけあって良いみりんを使っているのだろうか(^_-) 肝吸が美味しい。肝自体も臭みやエゴさが全くないし、つゆも香が良く、シンプルだがく美味しい。

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