日記 池波正太郎の食卓
お得な１冊を手に入れた。『池波正太郎の食卓』である。本物の食道楽だった池波正太郎さんの愛した味を和洋に分け、12ヶ月の食の歳時記に設えてある。お得なのは、和食は銀座の「てんぷら近藤」の近藤文夫さんが、洋食は日本橋「たいめいけん」の茂出木雅章...
Hisashi Takashiro
日記 
新宿区 新宿 思い出横丁 カブト
前回お邪魔したとき、ピンボケ写真になってしまったので早く撮り直したいと思いつつずいぶん日にちが経ってしまった。やっと念願が叶いお邪魔することが出来たので写真を更新します。えりと蒲焼は塩焼きでも美味しいのでお試しあれ。 カブト関連ランキング：...
新宿区 早稲田 すず金
明治１０年創業の都内でも指折りの老舗で先代の千円札の顔でもある夏目漱石もここの鰻を食したそうです。屋号の謂れは、初代のご夫妻の金太郎・すヾの名前からとか･･･。小上がりの座卓が２卓とテーブルが２卓とキャパシティが小さいのと、うな重が1200...
うなぎ情報 下町グルメ探検隊ツアー
１月23日（日曜日）15時30分～テレビ朝日系で「下町グルメ探検隊ツアー」第3弾が放送されました。探検隊員は、中山秀征、島崎和歌子、そしてテレビ朝日・石井希和アナです。下町生まれの達人達に、知る人ぞ知る美味しいお店を紹介してもらうのですが、...
水戸市 水戸 中川楼
行ってみて分かったことだが、中川楼のある水戸市泉町には、老舗の料亭、うなぎ屋さんが多い。その中でも中川楼の創業は文政5年（1822年）と180年以上の歴史を誇り、偕楽園の完成より20年も早いそうだ。その昔は維新の志士や横山大観、小川芋銭、舟...
水戸市 水戸 ぬりや 泉町店
国道５０号線沿いの「泉町３丁目」 バス停に程近く、金文字で「うなぎ ぬりや」の看板が「ぬりや泉町大通り」 です。他にも「ぬりや」の屋号のお店がありますが、のれん分けのため経営者が別ということわりがパンフレットに記載されていました。本店、支店...
うなぎ情報 いちのやの若旦那
本日放送の毎日放送系「世界バリバリ☆バリュー」は ～究極のワインディナーに来るのはどんなセレブ？～ というもの。この最高級のディナーに参加した中に川越の老舗うなぎ屋「いちのや」の若旦那・市野川さんがいた。市野川さんの1度に買う半端じゃない本...
柏市 柏 植きん
ランチサービスの「うな丼」（税込1000円）を頂いてきました。写真のように鰻半身の丼にサラダ、小鉢（この日はおでん）、香物、肝吸が付きます。 蒲焼は、ひとくちサイズに包丁が入れてあり、女性には食べやすい工夫がされていました。植きん関連ランキ...
うなぎ情報 つるや＠鎌倉
また、見逃してしまった！テレビ東京系で16日の18：00～放送の「ドライブ A GO GO!」ではつぶやきシローさんと遠藤久美子ちゃんが鎌倉に住んでいた文豪や女優が愛したうなぎ屋さん「つるや」さんに行ったらしい。ご覧になった方、コメント下さ...
うなぎ情報 朝は楽しく！
昼休みに新聞のテレビ欄を見ていると「テレビ東京」9：00～「朝は楽しく！」には ～ヒロシ 葛飾･柴又寅さん物語 伝統のウナギに感涙！～ とあります。しまった！見逃した！テレビ東京のホームページを調べると「朝は楽しく！」の1月14日（金）の欄...