うなぎ情報 味彩 のと与＠京都・錦市場
テレビ朝日系で本日17：00～放送した「裸の少年」は「冬の京都スペシャル」で市田ひろみさんが京都の名店を案内した。京都の台所「錦市場」で創業明治45年という老舗の川魚専門店「のとよ」が2階にある「味彩 のと与」でうなぎ御膳（1890円）を美...
Hisashi Takashiro
うなぎ情報 日記 「うなぎ大好き・どっとこむ」スタート
独自ドメイン取得のご挨拶とお願い「うなぎ大好き」は、昨年の３月に開設以来お陰様でたくさんの方々に支えられながら成長を続けて参りました。そして、２月５日には、ユニークアクセス数が10,000に達することができました。そこで来月には開設１周年を...
我孫子市 我孫子 鈴木屋
我孫子の国道３５６号線沿いにある創業明治１２年という老舗の割烹です。昭和３０年代に建てられた建物は非常に趣があり、このお店の重要な魅力のひとつでしょう。ランチタイムを過ぎてフリーでお邪魔したのでどうかと思いましたが、気持ちよく案内して頂まし...
うなぎ情報 うなぎパワーで打倒！北朝鮮！
日刊スポーツの報道によるとサッカーＷ杯アジア最終予選の対北朝鮮が行われる埼玉スタジアムの地元浦和近郊は、江戸時代からうなぎが名物として知られている。 「浦和のうなぎを育てる会」では試合当日にうなぎを日本代表と日本協会へ差し入れることを決定し...
我孫子市 我孫子 西周
どこかでこちらのご主人が「うなぎを美味しく食べるには”うな丼”が最も適している」と言っていた記憶があるのでうな丼を頂ました。注文を受けると厨房では丼にお湯を張って暖めているのが見えます。熱々のうな丼が待ちきれないのでついついきも焼も頼んでし...
うなぎ情報 濱新のなかめし
本日（1/29）放送の日本テレビ系「ぶらり途中下車の旅」は渡辺裕之さんが横浜市営地下鉄を旅しました。関内駅で途中下車して伊勢佐木モールの裏道を歩いていると「名物なかめし」の貼り紙が･･･。そこは創業75年の「吉田町 濱新」です。
日記 池波正太郎の食卓
お得な１冊を手に入れた。『池波正太郎の食卓』である。本物の食道楽だった池波正太郎さんの愛した味を和洋に分け、12ヶ月の食の歳時記に設えてある。お得なのは、和食は銀座の「てんぷら近藤」の近藤文夫さんが、洋食は日本橋「たいめいけん」の茂出木雅章...
新宿区 新宿 思い出横丁 カブト
前回お邪魔したとき、ピンボケ写真になってしまったので早く撮り直したいと思いつつずいぶん日にちが経ってしまった。やっと念願が叶いお邪魔することが出来たので写真を更新します。えりと蒲焼は塩焼きでも美味しいのでお試しあれ。 カブト関連ランキング：...
新宿区 早稲田 すず金
明治１０年創業の都内でも指折りの老舗で先代の千円札の顔でもある夏目漱石もここの鰻を食したそうです。屋号の謂れは、初代のご夫妻の金太郎・すヾの名前からとか･･･。小上がりの座卓が２卓とテーブルが２卓とキャパシティが小さいのと、うな重が1200...
うなぎ情報 下町グルメ探検隊ツアー
１月23日（日曜日）15時30分～テレビ朝日系で「下町グルメ探検隊ツアー」第3弾が放送されました。探検隊員は、中山秀征、島崎和歌子、そしてテレビ朝日・石井希和アナです。下町生まれの達人達に、知る人ぞ知る美味しいお店を紹介してもらうのですが、...