新聞・雑誌 千葉日報に掲載していただきました
地元・千葉県の県紙千葉日報に「食文化継承へガイド本出版」と題して取材記事を掲載していただきました。 千葉日報オンライン
メディア出演
新聞・雑誌 
新聞・雑誌 読売新聞夕刊「くらし本」コーナーに掲載いただきました！
2024年9月9日発行の読売新聞夕刊の２面「くらし本」というコーナーで、私の著書『読めばもっとおいしくなる うなぎ大全』が紹介されました！ 先日、取材を受けて色々なお話しを聞いていただいたのですが、とてもわかりやすくまとめて下さっています。...
ラジオ 文化放送 田村淳のNewsCLUB
2024年8月10日（土）放送 文化放送 田村淳のNewsCLUB 今週のすごい人のコーナーに出演させていただきうなぎが美味しくなる豆知識などをお話させていただきました。 出演回の番組公式YouTubeチャンネルです👇
テレビ なないろ日和！夏の絶品スタミナ料理!
2024年8月6日（火）放送テレビ東京系『なないろ日和！』夏の絶品スタミナ料理! 夏の土用の丑の日にあわせてスーパーマーケット販売されるこだわりのうなぎの蒲焼をご自宅でさらに美味しく食べる方法 夏にピッタリ！スーパーのうなぎを使ったうなぎ...
ウェブメディア テレ東プラス+
うなぎさんに聞く！”スーパーやコンビニのうなぎ”を美味しく食べる方法 と題してうなぎの楽しみ方を『読めばもっとおいしくなるうなぎ大全』から抜粋してテレ東プラスに掲載していただきました。是非お読みください！
ラジオ SUZUKI No.1 Factory
俳優・八嶋智人がパーソナリティをつとめる番組 Tokyofm『SUZUKI No.1 Factory』 2024年7月29日（月）～8月1日（木）16:50 - 17:00 は、八嶋智人から教えてほしいと言われたうなぎにまつわる「No.1」...
テレビ ニュースウォッチ9
NHKのスタッフから電話があり「明日は土用の丑の日で、うなぎを様々な面からニュースウォッチ9で取り上げるのて、是非お話をお聞きしたい」とのことでした。 24日は、ラジオ出演やテレビ番組のロケが入っていて、放送開始直前の取材となりました。 イ...
ラジオ 文化放送「くにまる食堂」
2024年7月24日（水）夏の土用の丑の日のお昼 野村邦丸アナウンサーが大将を務める「くにまる食堂」12時10分頃から営業する「ようこそ！お話食べちゃうぞ！」にお邪魔して、うなぎ愛を込めたお話をさせていただく予定です。是非お聴きくださいませ...
ラジオ J-WAVE 「TOKYO MORNING RADIO」
明日7月24日（水）夏の土用の丑の日の朝 別所哲也さんがナビゲートするJ-WAVE TOKYO MORNING RADIO 6:15頃『MORNING CHARGE』 のコーナー「土用の丑の日」に注目したゲストして出演します！是非お聴きくだ...
テレビ CBCテレビ「チャント！」
CBCテレビの中京地域ローカル番組「チャント！」からスーパーのうなぎを美味しくする方法のオンライン取材を受けました。私のうなぎ愛、名古屋愛をこめてお伝えしました。 2024年7月23日（火）放送予定です。