テレビ フジテレビ『チャンハウス』にVTR出演します！
2025年3月22日（土）11：00～ 放送フジテレビ『チャンハウス』人に言いたくなる雑学★SixTONESジェシー驚愕！うなぎのタレ継ぎ足し200年のコーナーで老舗うなぎ屋さんを紹介させていただきます。ご覧くださいませm(__)m
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ウェブメディア お取り寄せうなぎならではの特長と楽しみ方—深イイうなぎの話 Vol.2
鹿児島県大崎町note に執筆した『お取り寄せうなぎならではの特長と楽しみ方——深イイうなぎの話 Vol.2』が公開されました。
ウェブメディア うなぎの4大生産地、気になる1位は？—深イイうなぎの話 Vol.1 公開
鹿児島県大崎町note に執筆した『うなぎの4大生産地、気になる1位は？——深イイうなぎの話 Vol.1』が公開されました。
ウェブメディア 鹿児島県大崎町の逸品「うなぎマップ」公開
プレスリリース鹿児島県大崎町全国屈指のうなぎ生産地として知られ、ふるさと納税の返礼品としても多くのうなぎを提供しています。寄付者から「どのうなぎを選べば良いかわからない」とのご要望を受けて、好みのうなぎがひと目で選べるマップ作成の監修をさせ...
ウェブメディア 現代ビジネスに寄稿させていただきました
2024年12月3日に発表された「今年の一皿®」はうなぎでした！この機会にうなぎのことをさらに多くの方に知っていただくために現代ビジネスに寄稿させていただきました。お読みくだされば、嬉しいです。
新聞・雑誌 千葉日報に掲載していただきました
地元・千葉県の県紙千葉日報に「食文化継承へガイド本出版」と題して取材記事を掲載していただきました。千葉日報オンライン
新聞・雑誌 読売新聞夕刊「くらし本」コーナーに掲載いただきました！
2024年9月9日発行の読売新聞夕刊の２面「くらし本」というコーナーで、私の著書『読めばもっとおいしくなる うなぎ大全』が紹介されました！先日、取材を受けて色々なお話しを聞いていただいたのですが、とてもわかりやすくまとめて下さっています。お...
ラジオ 文化放送 田村淳のNewsCLUB
2024年8月10日（土）放送文化放送 田村淳のNewsCLUB 今週のすごい人のコーナーに出演させていただきうなぎが美味しくなる豆知識などをお話させていただきました。出演回の番組公式YouTubeチャンネルです👇
テレビ なないろ日和！夏の絶品スタミナ料理!
2024年8月6日（火）放送テレビ東京系『なないろ日和！』夏の絶品スタミナ料理! 夏の土用の丑の日にあわせてスーパーマーケット販売されるこだわりのうなぎの蒲焼をご自宅でさらに美味しく食べる方法夏にピッタリ！スーパーのうなぎを使ったうなぎレシ...
ウェブメディア テレ東プラス+
うなぎさんに聞く！”スーパーやコンビニのうなぎ”を美味しく食べる方法 と題してうなぎの楽しみ方を『読めばもっとおいしくなるうなぎ大全』から抜粋してテレ東プラスに掲載していただきました。是非お読みください！