我が家では、毎年、交通安全のお守りは筑波山神社で受けて来ます。年末になると、ドライブがてら筑波山へ行き、帰りに美味しいもの食べて帰るのが恒例です。
今年は、久しぶりに筑波大学近くの「松乃家」で鰻としゃれ込みました。
妻と一緒に行くことが多いのですが、何故か、運転者が特上を食べ、もう一人は並にします。
特上は、正方形のお重に尻尾が折れ曲がって、お重いっぱいに鰻が詰まっています。並は、特上よりもやや小ぶりの長方形のお重に入っている蒲焼きの隙間からご飯が見えます。
炭火で焼かれた蒲焼きは香ばしく、ふっくらとしており、少し甘めのコクのあるタレ纏って美味しい！
一年間の無事故に感謝しつつ、つくばを後にしました。
