我が家では30年以上年末に筑波山神社にお参りするのが恒例となっております。
もちろん帰りにはつくば近辺のうなぎ屋さんへ行くのも恒例です(笑)
今年(2021年)は、筑波大学中央口近くにあるうなぎ松乃家へ伺いました。
今日は小学3年生の孫娘も一緒です。
この孫娘は生後9か月にして松乃家さんのうなぎ1/4尾を食べてしまったというつわものです。
今日はどのくらい食べるんでしょうか?
玄関を入ると正面に調理場があり、左側に入れ込み式のお座敷、右側には個室風のお座敷となっています。今日は右側のこちらのお部屋です。
メニューを拝見いたしましょう。
うな重、蒲焼ともに特上、上、並のラインナップです。
大人は上を子供は並をお願いしました。
孫娘のうな重(並)が到着です。
並なのでてっきり3/4尾かと思っていましたが、小ぶりながら1尾しっかり乗っています。
これで2,800円はお値打ちですね。
こちらがうな重(上)
並よりもひと回り大きめのお重です。
それではお重の蓋を開けましょう
うな重(上)パッカーン♪
大きなうなぎ様が1尾いらっしゃいます。
しかも尻尾は入らず曲がっている大きさです。
ふわっとした食感があり、口の中でとろけます。
正にふわとろ系ですね。
タレは甘すぎず辛すぎず、控えめにまとわせています。
タレの美味さ、うなぎの旨みを感じる丁度良いバランスです。
硬めに炊かれたご飯は、ふわとろのうなぎと相性バッチリ!
大人から子供まで「うなぎって美味しいね」と感じさせてくれます。
美味鰻福 ご馳走さまでした。
小3の孫娘もしっかり完食していました(^^♪
松乃家さんでいただいたおしぼりサイズのタオル
粗品の文字を見た孫娘は
「あのうなぎ屋さん 霜降り明星のお店なの?」
「どうりで美味しい訳だ」
家族一同 一瞬の沈黙の後 大爆笑
「あんたはうなぎ好き芸人になるんかい」(笑)
松乃家さんのお陰で、美味しさあり、笑いありのとても楽しいうなぎ納めが出来ました。
うなぎ松乃家のYouTube動画です。
ご視聴、チャンネル登録お願い致します。