所沢市 熊野古道、半端ないって！ ～うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋～
11月は、所沢・小手指『うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋』の創業月である。去年はお祝いに行けなかったので、今年こそは！という訳である。予約の電話をすると3年ぶりに熊野古道の天然うなぎが入っているというではないか！？そこでアイディアがひらめき、お祝...
Hisashi Takashiro
所沢市 
お知らせ 己書うなぎギャラリー
新コンテンツ【己書うなぎギャラリー】を開設しました。うなぎ大好きドットコム管理人・高城 久は、（一社）日本己書道場認定・己書まんぷく道場師範としても活動しています。己書まんぷく道場の“まんぷく”は、福が満ちる、お腹がいっぱいで笑顔になるとい...
柏市 芳野屋 ～生蒸し鰻重と特白焼き～
JR柏駅東口・柏神社脇から伸びる柏銀座通りは、個人経営の飲食店が軒を連ねる商店街である。その最も奥に『うなぎ 芳野屋』はある。何度かうなぎ大好きドットコムでも紹介しているが、以前は柏駅前にあった店舗が閉店してしまったことが、このサイトを開設...
名古屋市 うなぎ家 しば福や
2018年5月25日名古屋でも江戸の風情を残すといわれている四間道その一角に鰻専門店がオープンした。その名は『うなぎ家 しば福や』店主の柴田 哲滝（しばた さとる）さんは、宮崎で養鰻業を営んでいるご実家で育ち、名古屋一の名店と謳われる『炭焼...
テレビ リトルトーキョーライフに出演します♪
2018年8月29日(水) 24時12分～テレビ東京系『リトルトーキョーライフ』に「うなぎ専門店 川昌本店」の飯塚裕志料理長とともに出演します。リトルトーキョーライフ 今夜決着！「うなぎ」養殖と天然どっちがウマい!?2018年8月29日(水...
ウェブメディア 食べログマガジンにインタビュー記事が掲載されました。
「食べログ うなぎ 百名店 2018」の発表に際して、食べログマガジンさんにインタビュー記事が掲載されました。『うなぎマニア、高城久さんによる“鰻店ガイド” 。今、知っておきたいキーワードとは？』
テレビ 『マツコ＆有吉 かりそめ天国』に出演します！
5月30日（水）11:15から放送のテレビ朝日系『マツコ＆有吉 かりそめ天国』に出演致します。うな重の名わき役！肝吸いだけバンバン食べたい！超多忙のガンバレルーヤが肝吸いとうな重に分かれて、名店をはしご！超貴重な肝吸い＆うな重食べまくり！ガ...
千代田区 安いぞ！美味いぞ！ ～神田うな正～
神田に用事があってやって来た。昼ご飯を食べ損ねたのでお腹がペコペコである。時間は15時を少し回ったところ。『うな正』ならば、もう開いている時間だ。案の定、暖簾が出ている。うな正は、14時から15時までの1時間しか中休みがないので、今日のよう...
知立市 三河三弘法巡り・遍照院隣の弘常屋
弘法大師空海は、東国巡錫の際に三河の地に１ヶ月逗留して、三体の弘法大師像を彫って祀ったと伝承されています。一番札所：遍照院（知立市） 別れを惜しんで見返った姿の像（見返弘法大師）二番札所：西福寺（刈谷市） 別れを惜しんで見送った姿の像（見送...
江東区 友人の送別の宴 ～亀戸天神前八べえ～
1年前に名古屋から転勤で東京へやって来たKさん。自分が己書を習い始めた頃に知り合い、とても仲良くしてくださっていた。そのKさんが、3月末に名古屋へ戻ることになったそうだ。これまでKさんとは懇親会なので呑むこと多く「今度、うなぎ屋さんで飲みま...