うなぎ大好き日記 秋の土用
2024年10月20日は、秋の土用の入りです。2024年の秋の「土用」は、10月20日（日）から11月6日（木）の18日間です。土用とは土用は中国の陰陽五行思想に基づいており、自然界は木・火・土・金・水の5つの要素から成り立っていると考えら...
Hisashi Takashiro
うなぎ大好き日記 
書籍 書店員がいま一番気になる本
拙著『読めばもっとおいしくなる うなぎ大全』が丸善ジュンク堂書店の店員さんが「いま一番気になる本」に選んでいただきました。ありがとうございます。「書店員がいま一番気になる本 2024」フェアが2024年10月10日から11月9日まで丸善ジュ...
新聞・雑誌 千葉日報に掲載していただきました
地元・千葉県の県紙千葉日報に「食文化継承へガイド本出版」と題して取材記事を掲載していただきました。千葉日報オンライン
新聞・雑誌 読売新聞夕刊「くらし本」コーナーに掲載いただきました！
2024年9月9日発行の読売新聞夕刊の２面「くらし本」というコーナーで、私の著書『読めばもっとおいしくなる うなぎ大全』が紹介されました！先日、取材を受けて色々なお話しを聞いていただいたのですが、とてもわかりやすくまとめて下さっています。お...
未分類 金沢怪談会・懇親会
金沢怪談会終演後、出演した作家さんをお招きして懇親会を開催致します！懇親会概要開催日時2024年10月12日（土）開場 18時30分 開宴 19時会場らーめん居酒屋 吟座FoFou昨年、営業のKさん主催の怪談イベントで好評を博したFouFo...
ラジオ 文化放送 田村淳のNewsCLUB
2024年8月10日（土）放送文化放送 田村淳のNewsCLUB 今週のすごい人のコーナーに出演させていただきうなぎが美味しくなる豆知識などをお話させていただきました。出演回の番組公式YouTubeチャンネルです👇
テレビ なないろ日和！夏の絶品スタミナ料理!
2024年8月6日（火）放送テレビ東京系『なないろ日和！』夏の絶品スタミナ料理! 夏の土用の丑の日にあわせてスーパーマーケット販売されるこだわりのうなぎの蒲焼をご自宅でさらに美味しく食べる方法夏にピッタリ！スーパーのうなぎを使ったうなぎレシ...
ウェブメディア テレ東プラス+
うなぎさんに聞く！”スーパーやコンビニのうなぎ”を美味しく食べる方法 と題してうなぎの楽しみ方を『読めばもっとおいしくなるうなぎ大全』から抜粋してテレ東プラスに掲載していただきました。是非お読みください！
ラジオ SUZUKI No.1 Factory
俳優・八嶋智人がパーソナリティをつとめる番組 Tokyofm『SUZUKI No.1 Factory』2024年7月29日（月）～8月1日（木）16:50 - 17:00 は、八嶋智人から教えてほしいと言われたうなぎにまつわる「No.1」を...
おいしい 大蒜鰻魚 ～金沢「桃郷酒家」～
金沢へ行くと必ずお邪魔するらーめん居酒屋吟座FouFouさん。お料理も美味しいし、マスターはじめスタッフにも親しくしてもらっています。この日もBarで飲んだ〆に夏の期間限定メニュー 冷やしネギらーめん を食べているとマスターのお父さんが登場...