おいしい 大蒜鰻魚 ～金沢「桃郷酒家」～
金沢へ行くと必ずお邪魔するらーめん居酒屋吟座FouFouさん。お料理も美味しいし、マスターはじめスタッフにも親しくしてもらっています。この日もBarで飲んだ〆に夏の期間限定メニュー 冷やしネギらーめん を食べているとマスターのお父さんが登場...
Hisashi Takashiro
おいしい 
富山市 うなぎ川豊 ～繁華街裏の人気店
富山県の県都・富山市。富山駅南口からはメインストリートが伸びており、路面電車でアクセスできる繁華街が発達している。初めて伺う富山のうなぎ屋の場所は、富山市最大の繁華街・総曲輪。富山駅から路面電車で向かいます。南富山駅前行に乗り、荒町電停で降...
テレビ ニュースウォッチ9
NHKのスタッフから電話があり「明日は土用の丑の日で、うなぎを様々な面からニュースウォッチ9で取り上げるのて、是非お話をお聞きしたい」とのことでした。24日は、ラジオ出演やテレビ番組のロケが入っていて、放送開始直前の取材となりました。インタ...
未分類 TBSテレビ「ひるおぴ」
ひるおびでも13時頃から私の提唱するスーパーのうなぎを美味しく食べる方法を紹介してくれるとのことです。 ありがとうございます。
ラジオ 文化放送「くにまる食堂」
2024年7月24日（水）夏の土用の丑の日のお昼野村邦丸アナウンサーが大将を務める「くにまる食堂」12時10分頃から営業する「ようこそ！お話食べちゃうぞ！」にお邪魔して、うなぎ愛を込めたお話をさせていただく予定です。是非お聴きくださいませm...
ラジオ J-WAVE 「TOKYO MORNING RADIO」
明日7月24日（水）夏の土用の丑の日の朝別所哲也さんがナビゲートするJ-WAVE TOKYO MORNING RADIO 6:15頃『MORNING CHARGE』 のコーナー「土用の丑の日」に注目したゲストして出演します！是非お聴きくださ...
テレビ CBCテレビ「チャント！」
CBCテレビの中京地域ローカル番組「チャント！」からスーパーのうなぎを美味しくする方法のオンライン取材を受けました。私のうなぎ愛、名古屋愛をこめてお伝えしました。2024年7月23日（火）放送予定です。
ウェブメディア ダイヤモンドオンライン
ダイヤモンドオンラインに『読めばもっとおいしくなる うなぎ大全』（講談社）の一部を抜粋・編集した記事が掲載されました。是非お聴きください。
テレビ 毎日放送「よんちゃんTV」
先日、毎日放送「よんちゃんTV」を担当する山中真アナウンサーからオンライン取材を受けて、「スーパーのウナギを美味しく食べる方法」「スーパーの美味しいウナギの見分け方」「関東風・関西風の焼き方のコツ」「価格など今年のウナギの傾向」などお話しし...
未分類 内藤雄士 MASTER OF GOLF
7月21日（日） 07:00～Tokyofm『内藤雄士 MASTER OF GOLF』ゴルファーのためになる「うなぎのいい話」を話させていただきます。是非お聴きください！『内藤雄士 MASTER OF GOLF』番組概要毎週日曜の朝に開校す...