日記 天然ウナギ効果？
一昨日、150Km以上運転して来て、今日まで３日がかりで更新作業をしていました。いつもならば悲しいことに離せば分かる青春後期なので眼の疲れがひどい。しかし、今回はあまり目の疲れを感じない。天然ウナギ効果なのだろうか？
Hisashi Takashiro
日記 
うなぎ大好き・番外編 天然 利根川下りウナギ －小見川 うなせん－
下りウナギに関する薀蓄を簡単にまとめてみると以下のようになる。成熟年齢に達した親魚は、９月下旬ごろから10月下旬ごろになると、体の色素が蒼黒色となり、側面はうっすらした黄金色の光沢が出て、腹部は薄紅色を呈して、胸鰭（むなびれ）の基部は金箔（...
香取市 小見川 うなせん
JR成田線「小見川駅」下車。国道356号線「小見川大橋入口」交差点を利根川方面に曲り、小堀川を渡ってすぐ左側に「うなせん」はあります。「９～１１月末までが下りウナギの漁期で、これぞかば焼きという天然ウナギが味わえる」という話を聞き、時期にな...
南区 太田窪 小島屋
JR京浜東北･武蔵野線「南浦和駅」東口下車。タクシーで５分、徒歩２０分ほどの浦和としてはのどかな場所にあります。店構えは大きな旧家のお屋敷か歴史のある旅館を思わせます。店の玄関を入ると右側から奥が厨房で左側の庭を見える場所が追い込みの座敷に...
日記 御礼 「うなぎ大好き」アクセス7000
本日、「うなぎ大好き」が7000アクセス達成しました。厚く御礼を申し上げます。<m(__)m>
野田市 野田 うなぎ山口
東武野田線「愛宕駅」が最寄り駅です。改札を出て右方向へ。少し歩くと愛宕神社の交差点に出ます。既に紹介した「うなぎ川村」の前です。この交差点を左に曲がり、京葉銀行野田支店の手前を右折します。すご～く醤油の香りがきついくなってきます。なぜなら右...
うなぎ情報 ウナギ登場番組が2つ
まず、日テレ系の「ぶらり途中下車の旅」に登場。旅人は元関取の舞の海さんで東京メトロ銀座線の旅。日本橋で途中下車をした舞の海さんはビルの中に大きな「う」の字を発見。うなぎ好きの方ならもうお分かりですね。そうです。日本橋本石町の「いづもや」さん...
うなぎ情報 松江の鰻
テレビ朝日系「-にっぽん菜発見-そうだ、自然に帰ろう」は先週に引き続き、ウナギが登場。今週は東ちづるさんが、松江で天然ウナギを食していました。松江のウナギも有名で検索をした。主なお店は「大はかや」、「いづも屋」、「うなぎやくも」でした。他に...
佐倉市 佐倉 玉家
「玉家」は佐倉の旧市街のメインストリートから一本奥に入った裏新町通りにあります。歴史の街・佐倉を象徴する老舗で、建物も築１５０年以上だそうです。余分な脂を落とし、旨みだけを残した蒸し加減は、食感の上でも身がトロトロになるちょっと手前で柔らか...
うなぎ情報 鰻のねどこ・中川 倒産！
うなぎ屋さんの情報を収集していたら「鰻のねどこ中川」が「Yhoo！グルメ」「東京レストランガイド」から消えていた。調べてみると倒産していたらしい。残念！評判のとろけるような鰻を食べてみたかった。