福岡県

博多区

博多川の畔でうなぎ ~博多名代 吉塚うなぎ屋~

『博多名代 吉塚うなぎ屋』は、明治6年(1873年)に初代・徳安新助が鰻料理の専門店として、福岡市吉塚にて創業したそうです。その後、現在の中洲、博多川の畔に移ったということです。 ちょうど博多川の向こうには、博多祇園山笠で有...
中央区

究極を求めて ~うな善~

福岡の『うな善』さんのFacebookページを拝見するとすんごく美味しそうな白焼きがカバー写真になっています。 いつか福岡に行く機会があったらお邪魔したいと常々思っていました。 今回、福岡行きが決まってすぐに予約の...
柳川市

柳よし柳川 本吉うなぎよし ~元祖本吉屋~

うなぎのせいろ蒸しの発祥の地・福岡・柳川へうなぎ旅です。福岡空港から地下鉄、西鉄と乗り継いで柳川駅に到着しました。 改札を出て、まず目に入ったのが「うなぎのせいろむし」の看板です。 早速、うなぎ様に歓迎されてい...
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