浦和区 くら川 ～革命児たちの響宴～
養鰻の革命児・泰正オーガニック鰻泰正養鰻の横山桂一さんが上京された。嬉しいことに一日ご一緒してくださるという。今から1年半前、横山さんが泰正養鰻の様子をTwitterで発信し始めた時に「ここまで公開していいの？」と思いながらリツイートした。...
Hisashi Takashiro
浦和区 
おいしい おうちで鰻 ～泰正S級鰻～
泰正オーガニック鰻うなぎ大好きドットコムが推薦する鹿児島・大隅【泰正養鰻】の『泰正オーガニック鰻』うなぎ大好きドットコムでは2016年7月19日付の記事で『泰正オーガニック鰻』を取り上げて詳説している。あれから1年。当初からの取扱店である東...
ラジオ J-WAVE 「STEP ONE」7ELEVEN LUNCH HUNTER に出演します！
FMラジオ局 J-WAVE/81.3Mhz の情報エンターテイメントプログラム【STEP ONE】にうなぎ大好きドットコムが出演いたします！J-WAVE STEP ONE 番組Twitter：@stepone813(月)〜(木)9:00〜...
ラジオ JFN ON THE PLANET にコメント出演します！
JFN ON THE PLANETJFN系列36局ネット（AIR-G'、fm fukuokaを除く） 毎週月～木 25:00-28:00（※TOKYO FMのみ26:00-28-00）（月）テット・ワダ （火）D （水）村上祐資 （木）ロバ...
日記 大阪王将 ～期間限定〈極上うなぎ炒飯〉～
「極上うなぎ炒飯」 7月11日（火）より販売開始2017年7月10日大阪王将を運営するイートアンド株式会社会社のプレスリリースには今年の土用の丑の日は『うなぎ中華』！ 大阪王将だからできる衝撃価格！！ 「極上うなぎ炒飯」 7月11日（火）よ...
テレビ テレビ東京『たれ』に出演します！
7月10日（月）よりスタートした、液体グルメバラエティー『たれ』（テレビ東京ほか 深夜0時12分放送）７月24日（月）24:12～の放送は７月２５日は土用の丑の日。ということで緊急企画！≪明日行きたくなる！都内で食べられる激安８００円以下の...
我孫子市 うなぎお賀川 我孫子店 〜焼きへのオマージュ〜
先月、我孫子駅南口にオープンした『おがわ亭』でランチを楽しんで店を出ると『うなぎお賀川 我孫子店』からうなぎ好きには応えられない良い香りがしてくる。お腹がいっぱいなので〈うな重〉は無理だが、〈蒲焼〉ならと、カミさんを誘って店に入る。ランチタ...
松戸市 松戸 う奈ぎ道場 ～食の黄金律、ひとつの極み～
先月（2017年6月）茨城県牛久市の『う奈ぎ道場 同源亭』へお邪魔して、道場主・鹿野雄二さんの料理と人柄に感銘を受けた。※牛久 う奈ぎ道場同源亭 ～素敵なお庭を愛でながらいただく至高の焼きに大鰻足～鹿野さんによれば、『う奈ぎ道場 同源亭』は...
江東区 亀戸天神参道 八べえ ～新作〈鰻つけ麺〉は百点鰻点～
亀戸天神参道の活鰻・天ぷら・活魚『八べえ』さんは、ブランド養殖鰻「坂東太郎」や希少価値のある「青うなぎ」をいただける鰻専門店としてうなぎ好きをウナらせる店である。このところは、鰻エキス100％の〈うなぎラーメン〉でもメディアに取り上げられ、...
豊島区 池袋 うな達 ～お得なランチはおふくろの味～
池袋駅東口からサンシャイン60通り方面へ徒歩5分ほど、懐かしさがこみ上げる暖簾をくぐる。ドアを開け、階段を降りると、昭和へタイムスリップしたかのような空間へいざなわれる。気さくで元気の良い女将さんの「いらっしゃいませ。」の声を受けて、カウン...