地焼き

豊島区

大塚 三浦屋

『大塚 三浦屋』のホームページによると、親戚一同で始めたふぐ料理店『浅草 三浦屋』から持ち味を生かして巣鴨、新宿、大塚にそれぞれが独立したということである。三浦屋各店の中で鰻料理を出すのは大塚だけである。手法は江戸前のように蒸すことはしない...
中央区

ひつまぶし 備長 銀座店

有楽町駅近くのマロニエゲートにある「ひつまぶし 備長 銀座店」へやって来た。『ひつまぶし 備長 』は愛知県丹羽郡大口町に本店を構えて名古屋市内に2店、東京は銀座の他に東京ソラマチ、池袋と大阪、博多に店舗展開するひつまぶし、鰻をウリにする飲食...
文京区

稲毛屋

千駄木の稲毛屋は東京では関西風の蒸さない鰻が食べられる貴重なお店です。最近、地焼き美味しさに目覚めて、地焼きにはまっています(^^ゞそんなわけで稲毛屋にも何度か足を運びましたが、いつも入口には「本日は予約で満席です」の貼り紙があり涙をのんで...
中央区

銀座 ひょうたん屋6丁目店

今日は二の丑である。土用とは四立(立春、立夏、立秋、立冬)の直前約18日間をさす。土用の間のうち十二支が丑の日にあたるのが「土用の丑の日」である。土用の入り近くに丑の日がある年は二の丑まである。今年もそうである。夏の土用の丑の日は大変混み合...
新宿区

高田馬場 愛川

今日は、新宿と大久保で用事があり、少し足を延ばして、高田馬場のへ行くことにしました。高田馬場には、前から一度行ってみたいと思っていた「うなぎ愛川」があるからです。大久保からうなぎ愛川までGoogleMAPで経路検索すると戸山公園などの近くを...
中央区

銀座 ひょうたん屋 1丁目店

ひょうたん屋1丁目店は、今年8月、新店舗へ移転したという情報を得て、行ってまいりました。 旧店舗からは、銀座柳通りに出て、中央通りを越え、昭和通に出る少し手前のコンビニ・ampmの角を曲がったところです。以前の3丁目の夕日的なノスタルジーあ...
中央区

銀座 ひょうたん屋 1丁目店

店構えだけを見ていると「ここが銀座?下町じゃないの?」と言いたくなる風情ですが、間違いなく銀座並木通り沿いにここ「ひょうたん屋」はあるのです。昼時には、これでもかというくらい鰻好きにはたまらない炭火で焼かれた良い匂いを界隈に撒き散らしていま...
豊島区

池袋 かぶと

「池袋駅」西口を出て、池袋郵便局を目指します。池袋郵便局の前を過ぎて最初の道を左折し、すぐ右手に縄暖簾のお店が「かぶと」です。新宿・思い出横丁の「カブト」から唯一暖簾分けを許された職人気質のご主人のお店と噂に聞いていたので、いつかお邪魔して...
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