鰻樹

吉川市

うなぎ創作 鰻樹 -manju- ~豊かな発想~

カミさんと息子が【鰻問屋もがみ】さんで見学させてもらって、我が家の鰻熱はうなぎ昇り。 「やっぱり、鰻は美味しいよね。」 「また、食べたいね。」 という訳で今日は家族で鰻を食べに行く相談がまとまったようだ。 赤ん坊がいるので子供可...
吉川市

うなぎ創作 鰻樹 -manju- ~2016年うなぎ納め~

毎年、本業の仕事納めの夜は1年間の無事に仕事が出来た感謝と自分への慰労を兼ねて大好きな鰻をいただくことにしている。名付けて【うなぎ大好き的うなぎ納め】である。 今年は、カミさんが〈うなさし〉が食べたい、とのリクエストで『うなぎ創作 鰻...
吉川市

うなぎ創作 鰻樹 -manju- ~オリジナリティの素晴らしさ~

GW後半の3連休中日の4日。幸い予約がとれたので『鰻樹』さんへ行ってきました。 定番メニュー他に未食のメニューをいただいたので、それをメインにご紹介(^-^) まず、鰻料理ではありませんが、店主の鈴木裕介さんが勧めてくれた長野県...
吉川市

うなぎ創作 鰻樹 -manju- ~友人の快気祝いからの~

松伏の川昌本店で「クリスマスコース」を堪能した帰りの車の中で吉川駅前に川昌さんで修業して独立した方のお店があると話をすると友人は興味津々。 「行く?」と言うと「行く!」と二つ返事。 鰻樹へ電話をするとランチタイムぎりぎりの訪問にもか...
うなぎ愛好会の集い

第1回うなぎ愛好会の集い

「うなぎ愛好会」の第一回目のイベントが、2015年10月28日(水)秋の土用の丑の日に開催された。 「うなぎ愛好会」は、All Aboutうなぎガイドでもある山室 賢司さんが管理人をしているうなぎ愛のある人たちが集まるFacebook...
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うなぎ創作 鰻樹 -manju- 【うなぎが取り持つご縁】

初訪の時にお話ししたが、管理人が『うなぎ創作 鰻樹 』を知ったきっかけは、Facebookグループ「うなぎ愛好会」でのAさんの投稿である。 Aさんの投稿は粋でコメントは軽妙洒脱。素敵な方だと感じて、いつかお会いしてお話をしたいと思って...
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うなぎ創作 鰻樹 -manju-【家族で再訪】

お彼岸で家族そろってお墓参りを済ませた帰りの車の中でのことです。 娘が一昨日の『うなぎ創作 鰻樹 -manju-』のレポートを見て「美味しそうだから行きたい!」と言いだすと、カミさんも「行きたい!」婿さんも「たまにはみんなで行きま...
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うなぎ創作 鰻樹 -manju-

Facebookにうなぎ愛のある人たちが集まる「うなぎ愛好会」というグループがある。その主要なメンバーAさんが2015年8月にオープンした『うなぎ創作 鰻樹』の第1号のお客さんで贔屓にしている。 Aさんの投稿を見るたびに『うな...
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